Propozycja, w 100 proc. dofinansowanego wyjazdu, skierowana jest wyłącznie do przedsiębiorców działających w branży spożywczej, z wyłączeniem producentów lub dystrybutorów mięsa, przetworów mięsnych, alkoholu oraz produktów zawierających alkohol. Ponadto każdy z potencjalnych uczestników musi wykazać, że działa na rynku od co najmniej 18 miesięcy oraz posiada siedzibę w jednym z pięciu województw Polski wschodniej tj.: lubelskim, podlaskim, podkarpackim, świętokrzyskim albo warmińsko-mazurskim. A to dlatego, że wyjazd jest realizowany w zakresie „Programu Promocji Gospodarczej Polski Wschodniej" i finansowany ze środków programu „Rozwój Polski wschodniej" poprzez tzw. działanie 1.4 „Promocja i współpraca".