Polska odzyskuje miano amerykańskiego króla bekonu, którym szczyciliśmy się w latach 60. XX wieku. Stany Zjednoczone stają się największym odbiorcą polskiej wieprzowiny. Dzięki bardzo wysokim marżom eksport za ocean przegonił odbiorców europejskich już w ubiegłym roku, jednak ten rok przynosi im także zwycięstwo pod względem ilości kupionego mięsa z Polski.
Zmiana na podium
Eksport polskiej wieprzowiny do Stanów Zjednoczonych bije na głowę pozostałych odbiorów. W ciągu pierwszych czterech miesięcy 2018 r. Amerykanie kupili w Polsce mięso warte 275,2 mln zł, to dwa razy lepszy wynik od drugiego w kolejności odbiorcy. Włochy kupiły wieprzowinę o wartości 121,5 mln zł, trzecie są Niemcy z eksportem wartym 119,7 mln zł. USA są też pierwsze pod względem ilości sprowadzanego z Polski mięsa, od stycznia do kwietnia 2018 r. kupili 25,6 tys. ton, drudzy byli Niemcy – 24 tys. ton, a Włosi – 20,3 tys. ton. – Droga USA na szczyt listy importerów wieprzowiny z Polski jest imponująca – mówi Michał Koleśnikow, ekspert ds. analiz sektora rolnego w Banku BOŚ. Wylicza, że w 2013 r. USA były 22. na liście, rok później już na 7. miejscu, w tym roku są na pierwszym. Jest to dla Polaków bardzo opłacalny układ sił. – Przeciętna cena w eksporcie do Stanów wynosiła w ubiegłym roku 3,03 euro za kilogram, gdy przeciętna cena eksportu do wszystkich krajów wynosiła 2 euro, a do Niemiec tylko 1,37 euro.
Czytaj także: Wołowina próbuje sforsować Wielki Mur
Uprawnienia do eksportu na rynek amerykański ma 18 polskich zakładów. Blisko połowa zakładów należy do Animexu, największego dziś producenta wieprzowiny w Polsce, pięć zakładów z listy należy do Sokołowa. Zwraca uwagę przewaga zagranicznych inwestorów, na 18 zakładów jedynie dwa należą do polskiego biznesu. Niewątpliwie w eksporcie do USA pomagają amerykańskie korzenie dzisiejszego właściciela Animexu, koncernu Smiethfield. Sokołów należy do Danish Crown, innego światowego potentata w produkcji mięsa, natomiast zakłady Profi należą do obecnej w ponad 40 krajach firmy Bounty Brands Holdings Ltd.
Król boczku znad Wisły
– USA od kilku lat systematycznie wzmacniają import z Polski – mówi Wiesław Różański, prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI). – Wysyłamy tam przede wszystkim boczek, żeberka i karczek, za boczek otrzymujemy dwukrotnie wyższą cenę niż w Polsce, ok. 16 zł, ten eksport jest dla Polski bardzo opłacalny i gwarantuje utrzymanie ceny za żywiec – przyznaje Różański.
