Kolejne departamenty Francji z zakazem spożywania ostryg

Władze departamentów Calvados i Manche z Normandii zakazały z przyczyn sanitarnych sprzedaży i spożycia ostryg z tego regionu. To nowy cios dla Francuzów przed końcem roku, po wycofaniu z rynku ostryg z Arcachon.

Kolejny francuski Sylwester bez ostryg z Arcachon

Francuzi są znów pozbawieni na Sylwestra ostryg z Zatoki Arcachon, bo wywołują poważny rozstrój żołądka i zakażenie przewodu pokarmowego. To tragedia dla konsumentów i hodowców. W polskich warunkach oznaczałoby to brak śledzia i karpia na Wigilię.

Polska stanęła na podium największych producentów pierników w UE

Polska wraz z Niemcami i Holandią stanowią unijną potęgę piernikową. Tylko te trzy kraje odpowiadają za ponad 73 proc. produkcji pierników w Unii Europejskiej – podał Eurostat.

Na rynkach żywności optymizm, ale za zaniżaną inflację zapłacimy

Prognozy uzasadniają optymizm. Ale studzi go przywrócenie VAT na żywność – mówi Jakub Olipra, starszy ekonomista w Credit Agricole Bank Polska.

Segment premium uratował rynek szampanów

Producenci szampana i handlowcy chętnie zapomnieliby o 2023 roku, gdyby nie segment premium tych win z Szampanii, który wzrostem cen we Francji, w Europie i w eksporcie uratował rynek i dał im zadowolenie.

Wegańskie jogurty, lody i sery nowej kazeiny z Francji

Firma typu startup Standing Ovation z Paryża opracowała technologię produkcji wegańskiej kazeiny o smaku prawdziwego mleka, z której można robić jogurty, lody i sery - wegańskie, bez laktozy i z zawartością białka jak z prawdziwego mleka.

Francja produkuje za dużo wina, musi karczować winnice

Władze Francji zezwoliły na sanitarne wykarczowanie od I kwartału 8 tys. hektarów winnic w Gironde w regionie Bordeaux. Właściciele dostaną subwencje po 6 tys. euro za hektar. To jedyny sposób walki z kryzysem nadprodukcji wina.

Koszyk wigilijny droższy niż przed rokiem, ale widać hamowanie cen

Choć ceny rosną w tym roku wolniej niż przed poprzednią Wigilią, to za przygotowanie skromnej kolacji dla czterech osób trzeba będzie zapłacić 154 zł, niemal 7 proc. więcej.

Polski gigant Maspex przejmuje czeską Becherovkę

Grupa Maspex, właściciel Kubusia i Tybarku, mocno inwestuje w alkohole. Po przejęciu CEDC przed rokiem - przyszedł czas na Becherovkę, najstarszą czeską markę alkoholu.

Olejowy zjazd cenowy. Rekordowe ceny należą do przeszłości?

Ceny olejów roślinnych na świecie są dziś o połowę niższe od rekordowych poziomów notowanych po wybuchu wojny w Ukrainie. Widać to też na naszych półkach sklepowych.

Nierówny wyścig do systemu kaucyjnego. Mały złupi gigantów?

Duże firmy skarżą się na dyskryminację w porównaniu z małymi firmami, jeśli chodzi o możliwość powołania spółki, która będzie operatorem systemu kaucyjnego. Wszystko przez przepisy antymonopolowe.

W Rosji brakuje jednego z trzech podstawowych produktów. "Awaria w pracy rządu"

Nie tylko drony, ale i jajka Rosja zawdzięcza Iranowi. Od początku roku jajka w Rosji podrożały o blisko 50 procent, a Putin nazwał to „awarią w pracy rządu”. Import z Unii mają teraz zastąpić awaryjne, bezcłowe zakupy jaj z Turcji i Iranu.

Polska jest nadal czekoladową potęgą. W jednym Niemcy nas przegonili

Przy spożyciu niemal 6 kg słodyczy rocznie na osobę daleko nam do Niemiec z ponad 8 kg, ale wyprzedzamy Włochy czy Hiszpanię. Polska jest trzecim eksporterem czekolady w UE.

Dobre, bo polskie – czyli chcemy kupować rodzimą żywność

Zdaniem niemal 60 proc. z nas polskie produkty spożywcze są lepszej jakości niż produkty z zagranicy. Duża część z nas jest skłonna zapłacić za nie więcej.

Napływ ukraińskiego cukru do Unii. Ceny maleją

Zwiększony import ukraińskiego cukru przez Unię Europejską spowoduje spadek cen tego surowca także w 2024 r. — ocenia branża cukrownicza.

FAO: ceny żywności na świecie bez zmiany w listopadzie

Wskaźnik światowych cen podstawowych grup żywności nie zmienił się w listopadzie względem października, bo niższe ceny zbóż zrównoważyły wzrost cen olejów jadalnych i cukru — ogłosiła Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie. Wyniósł 120,4 pkt wobec 120,6 w październiku, gdy był najniższy od marca 2021. Zmalał o 14,4 pkt (10,7 proc.) wobec listopada 2022.

Polacy zmarnują mniej żywności w święta? Tradycja w odwrocie

Aż 63 proc. z nas przyznaje, że kupuje więcej jedzenia, niż jest to potrzebne na trzy dni świąt. To może się jednak zmienić.

Kucharek sądzi się o flagę Polski z Vegetą. Na razie górą polskie przyprawy

Sąd tymczasowo zakazał producentowi Vegety wprowadzania do obrotu opakowań przyprawy z polską flagą. Polska konkurencja oskarżyła dystrybutora, chorwacką spółkę Podravka, o wprowadzanie konsumentów w błąd.