Kraby, nazywane też kalinkami błękitnymi, przybyły do Włoch z północnego Atlantyku prawdopodobnie jako „pasażerowie na gapę”, w wodzie balastowej w zęzie, najniższej części kadłubów statków towarowych. Są większe, bardzo agresywne, zjadają młode małże, omułki, miejscowe kraby, nawet ryby. W ośrodkach hodowli zostają tylko puste muszle.

Ekspansywni pasażerowie na gapę

Błękitne kraby opanowały północną cześć zachodniego wybrzeża USA, a we Włoszech pojawiły się w kilku zatokach i w delcie Padu, gdzie znajduje się wiele ośrodków hodowli skorupiaków. Specjaliści nie potrafią wyjaśnić, dlaczego tak szybko rozmnażają się, przypuszczają, że może temu sprzyjać ocieplenie klimatu.

- Błękitne kraby utrudniły pewną działalność gospodarczą. Największym jednak zagrożeniem jest zniszczenie całego morskiego ekosystemu — stwierdził na konferencji prasowej włoski minister rolnictwa Francesco Lollobrigida i poinformował o mianowaniu Enrico Caterino komisarzem do walki z tą plagą.

Adriatyk na celowniku ekspansywnych krabów

Minister środowiska Gilberto Pichetto Fratin obawia się, że błękitne kraby mogą opanować inne rejony Włoch docierając tam ze wschodniej części Adriatyku, którego wody ociepliły się w ostatnich tygodniach.

- Naszym celem jest ograniczenie obecności tych krabów w Adriatyku i uniknięcie masowego rozpowszechnienia się w innych okolicach — powiedział minister dziennikarzom. Nie dodał tylko, jakie działania rząd zamierza podjąć. W ubiegłym roku rząd Giorgii Meloni przeznaczył 2,9 mln euro na pomoc hodowcom skorupiaków.

Zwalczanie przez zjadanie — jedyny sposób na błękitne kraby

Amerykanie już zorientowali się w tym zagrożeniu. Kutry rybaków na północy kraju skupiły się na odławianiu krabów metalowymi klatkami z przynętą. Z jednego rejsu wracają z ponad tysiącem tych skorupiaków. Uznali, że jedynym sposobem walki jest ich zjadanie. Podobnie jest we Włoszech. na lokalnych bazarach może je kupować po 6-10 euro za kilogram.

Coldiretti, branżowa organizacja rolników, a także rybaków i hodowców owoców morza, ocenia, że straty wyrządzone dotąd przez błękitne kraby urosły do 100 mln euro, bo wyniszczyły ośrodki hodowli małży w regionach Veneto i Emilia Romagna. - To katastrofa! Nie mamy już żądnej produkcji, zajmujmy się tylko łapaniem krabów - powiedział Paolo Mancin, szef spółdzielni rybackiej z Polesine w delcie Padu.

Włochy są największym w Europie dostawcą skorupiaków i trzecim na świecie, za Chinami i Koreą. Klasycznym daniem włoskiej kuchni jest spaghetti alle vongole, makaron z małżami i omułkami.