Braki produkcyjne oznaczają niepełnowartościowe wyroby własnej produkcji, całkowicie wykończone lub doprowadzone – w przypadku produkcji wielofazowej – do określonej fazy wytwarzania (tj. produkty gotowe lub półprodukty), które nie odpowiadają normom technicznym, czy wymogom estetyczno-użytkowym. Mogą być one wynikiem ujawnionych (na etapie wytwarzania, podczas składowania w magazynie lub w efekcie reklamacji złożonych przez odbiorców) wad zużytych do ich produkcji materiałów. Braki produkcyjne mogą mieć charakter naprawialny (w sytuacji, gdy ich naprawa – dokonana siłami własnymi lub obcymi, przy udziale firm zewnętrznych – jest opłacalna) lub nienaprawialny (w przypadku, gdy ich naprawa jest niemożliwa lub nieopłacalna; podlegają one wówczas złomowaniu i likwidacji, z ew. przyjęciem na stan magazynowy odzysków).