[srodtytul]Pingwiny i ludzie[/srodtytul]
Po niespełna tygodniowej podróży ekipa francuskich filmowców dociera do archipelagu Pointe – Geologie, gdzie spędzi cały rok. Zamieszkają we francuskiej stacji naukowej im. Jules’a Dumonta d’Urville’a, położonej niedaleko południowego bieguna magnetycznego. Będą żyć wśród trzydziestoosobowej grupy naukowców rokrocznie spędzających tam antarktyczną zimę. Filmowcy przybyli na Pointe-Geologie, aby pokazać niezwykłych mieszkańców krainy skutej lodem. Od tysięcy lat, wraz z nastaniem zimy, pingwiny cesarskie opuszczają pełne morze i wędrują około stu kilometrów po lodzie. Docierają tam, by rozmnażać się pośród wysp archipelagu. Ten przymusowy marsz ma jeden cel: zapewnić przetrwanie gatunku.
[i]13.10 | TVP 1 | sobota[/i]
[wyimek]Makłowicz w Dalmacji[/wyimek]
W swojej kolejnej podróży Robert Makłowicz zawitał do Środkowej Dalmacji, historycznej krainy znajdującej się dziś na terenie Chorwacji Czarnogóry. Po najelegantszej z wysp Dalmacji, Hvarze, porusza się skuterem. Hvarskie drogi nie są wcale takie złe, jak głosi legenda. Hvar, zwany w czasach Habsburgów austriacką Maderą, szczyci się najdłuższą w Chorwacji tradycją zorganizowanej turystyki, liczącą już 140 lat. To niejedyne, poza wspaniałym klimatem, „naj” na koncie tej wyspy. Entuzjasta dobrej kuchni odwiedza wiejską gospodę, gdzie degustuje wino i oliwę z miejscowej tłoczni, gotuje z szefami cenionych hvarskich restauracji. Poleca takie przysmaki, jak ośmiornica z jajami, figi z szynką, czarne risotto z atramentem sepii oraz risotto z krewetkami.
