Wskaźniki dotyczące wszystkich grup poza mięsem wzrosły, najbardziej olejów roślinnych (o 7,3 proc.) z powodu niepokojów o produkcję oleju palmowego. Wskaźnik cen zbóż wyniósł 114,4 pkt, o 0,9 pkt (0,8 proc.) więcej niż we wrześniu, ale o 10,3 pkt (8,3 proc.) mniej niż rok wcześniej. Był to drugi kolejny miesiąc wzrostu cen pszenicy wynikający z obaw o wpływ niepogody na stan zasiewów zbóż ozimych wykonanych w krajach eksportujących zboże z północnej półkuli, m.in. w UE, Rosji i USA. Dodatkowo nieoficjalne przywrócenie ceny minimalnej w Rosji i napięcie w basenie Morza Czarnego wpłynęło na wzrost cen. Kukurydza drożała w dalszym ciągu na skutek dużego popytu w Brazylii i problemów w jej transporcie z powodu niskiego stanu wody w rzekach. Susza w Argentynie nie sprzyjająca zasiewom i stały popyt na to ziarno z Ukrainy też miały swój wpływ. Z innymi zbożami było różnie, jęczmień zdrożał, a sorgo staniało. Wskaźnik cen ryżu zmalał o 5,6 proc. dzięki niższym cenom odmiany Indica w związku ze spodziewaną większą konkurencją jej eksporterów po zniesieniu przez Indie ograniczeń w eksporcie niełamanego ryżu.
Wskaźnik cen olejów roślinnych zwiększył się o 10,4 pkt (7,3 proc.) do 152,7 pkt do najwyższego poziomu od 2 lat, bo zdrożały wszystkie cztery rodzaje oleju. W przypadku palmowego był to piąty kolejny miesiąc wzrostu głównie z powodu obaw spodziewanej mniejszej produkcji, co zbiegło się z okresową mniejszą produkcją w głównych krajach jego eksporterów w Azji Płd.-Wsch. Ceny oleju słonecznikowego i rzepakowego rosły z powodu spodziewanych mniejszych dostaw w kampanii 2024/25. Olej sojowy zdrożał, bo istniał duży popyt na świecie, a podaż konkurencyjnych olejów była ograniczona.
Czytaj więcej
Tegoroczny szczyt zapotrzebowania na pracę sezonową może być trudniej zaspokoić pracownikami z Ukrainy. Nie tylko z powodu ukraińskiej ustawy mobil...
Wskaźnik cen mięsa wyniósł 120,4 pkt, zmalał tylko o 0,3 proc. wobec września i o 8,4 pkt (7,5 proc.) wobec wobec poziomu sprzed roku. Najbardziej staniała wieprzowina, co wynikało z większego uboju w Europie Zachodniej przy słabym popycie krajowym i zagranicznym. Drób staniał mniej z powodu większego eksportu głównych producentów. Ceny baraniny i jagnięciny były raczej stabilne, gdyż rosnący globalny popyt na nią został pokryty zwiększoną podażą z krajów Oceanii. Z kolei wołowina zdrożała nieco z powodu większych zakupów międzynarodowych.
Wskaźnik cen cukru zwiększył się do 120,6 pkt, o 3,3 pkt (2.6 proc.) wobec września. Był to drugi kolejny miesiąc wzrostu, ale nadal był mniejszy o 29,6 (18,6 proc.) wobec poziomu sprzed roku. Ceny cukru wzrosły na skutek utrzymujących się niepewności co do perspektyw kampanii 2024/256 w Brazylii po długiej suszy w tym kraju. Do wzrostu cen przyczyniły się też wysokie światowe ceny ropy naftowej, które pobudzały większe wykorzystanie trzciny cukrowej w tym kraju do produkcji etanolu. Jednak deprecjacja reala do dolara i większe opady w końcu października w południowych regionach Brazylii upraw trzciny ograniczyły wzrost światowych cen cukru — uznała FAO.
Ceny żywności na świecie. Prognoza zbożowa dla kampanii 2024/25
W drugiej prognozie FAO zmniejszyła spodziewane zbiory zbóż na świecie o 0,4 proc. do 2,848 mld ton z 2,853 mln t zakładanych we wrześniu. Będzie to drugi rekordowy wynik.
Zbiory pszenicy będą większe dzięki Azji, gdzie zwiększył się areał i pogoda była lepsza, co pokryje z nadwyżką duże spadki produkcji w głównych krajach Europy. Zbiory innych zbóż, zwłaszcza kukurydzy, będą mniejsze od rekordowych z 2023 r. z powodu gorszej pogody. Zbiory ryżu w kampanii 2024/25 dojdą do rekordowych 538,9 mln ton dzięki największej dotąd powierzchni areału.
Wykorzystanie zbóż na świecie zwiększy się o 0,5 proc. do 2,857 mln ton na skutek większego spożycia pszenicy i ryżu. Światowe rezerwy zbożowe wzrosną o 0,6 proc. do 889 mln ton głównie dzięki większym rezerwom ryżu. Współczynnik rezerw do wykorzystania wyniesie zatem 30,6 proc., będzie bliski średniej 5-letniej i 1-0-letniej. Światowy handel zbożem będzie dotyczyć 485 mln ton, zmaleje więc o 3,9 proc. wobec kampanii 2023/24. Zwiększy się handel ryżem, a zmaleje dotyczący pszenicy i innych rodzajów zboża — przewiduje FAO.
Potrzebna pomoc żywnościowa
45 krajów na świecie potrzebuje zagranicznej pomocy żywnościowej — wynika z ogłaszanej co trzy lata oceny FAO Global Information and Early Warning System (GEWS). Dotyczy to 33 krajów Afryki, 9 w Azji, 2 w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach oraz jednego w Europie. Organizacja wymieniła Strefę Gazy, Haiti, Mali i Sudan jako wymagające największej pomocy.
