Koniec roku udany dla whisky

– Sezon świąteczny to najważniejszy okres w roku dla branży alkoholowej. Szacuje się, że sprzedaje się wtedy co 10. butelka wódki kupiona w ciągu całego roku. W kategorii whisky odsetek może być jeszcze wyższy i sięga ok. 14 proc. rocznej sprzedaży – mówi „Rz" Marek Nizioł, dyrektor sprzedaży Pernod Ricard Polska, dystrybutora wódki Wyborowa oraz takich whisky jak Ballantine's Finest i Chivas Regal.

Luksus w butelce

Grudniowy boom na mocne trunki, w tym szczególnie na whisky, ma związek z tym, że Polacy kupują je chętnie na prezent. Dlatego firmy zasypują rynek limitowanymi edycjami alkoholi, często także w świątecznych opakowaniach. W tym roku Pernod Ricard Polska oferuje m.in. Ballantine's Christmas Reserve. Można go również łączyć z ciepłą herbatą lub kawą.

Końcówka roku to także czas, kiedy Polacy znacznie chętniej kupują whisky z wyższej półki cenowej.

– W przypadku marek droższych sprzedaż może wzrastać nawet o kilkaset procent w porównaniu ze średnią z pozostałych miesięcy roku – mówi Marek Nizioł.

Nie dziwni więc, że właśnie teraz firma Brown-Forman rozpoczyna w Polsce sprzedaż limitowanej edycji whiskey Jack Daniel's Sinatra Select. Jej litrowa butelka kosztuje ok. 800 zł. Polska znalazła się w gronie zaledwie kilku krajów, gdzie pojawił się do tej pory trunek przygotowany na zbliżającą się setną rocznicę urodzin Franka Sinatry, znanego fana Jacka Daniel'sa.

– Koncerny się przekonały, że w Polsce są konsumenci gotowi zapłacić więcej za whisky premium i nie warto jest już skupiać się przede wszystkim na markach ze średniej i niskiej półki cenowej – komentuje Jarosław Buss, prezes spółki Tudor House zajmującej się importem i dystrybucją alkoholi.

Jego firma postawiła w ostatnim czasie na produkty limitowane, na które stać najbardziej zamożnych miłośników whisky. Chętnych nie brakuje. Bez problemu sprzedała np. cztery 35-letnie szkockie whisky Glengoyne w kryształowej butelce ze złotymi literami. Na cały świat trafi w sumie tylko 500 butelek tego trunku. Jedna kosztuje ok. 19 tys. zł.

– Mamy już chętnych na cztery kolejne butelki Glengoyne, które trafią do Polski w styczniu 2014 r. – mówi Jarosław Buss.

Strategia przynosi efekty. W tym roku obroty Tudor House będą o 40 proc. wyższe niż przed rokiem.

W szybkim tempie rozwija się nadal również masowy rynek whisky. – 2013 rok był kolejnym, bardzo dobrym rokiem dla whisky, która w dalszym ciągu notowała dwucyfrowe zwyżki sprzedaży – mówi Marek Nizioł.

W tym roku po raz pierwszy w historii wartość detalicznego rynku whisky przekroczyła 1 mld zł. Firma badawcza Nielsen podaje, że od października 2012 roku do września 2013 roku wydaliśmy na nią niemal 1,01 mld zł, o 14,8 proc. więcej niż rok wcześniej.

Natomiast o ok. 20 proc. poszedł w górę w ciągu ostatniego roku popyt na whisky super premium, czyli za ponad 120 zł za butelkę.

Polacy najchętniej kupują whisky ze Szkocji. Przypada na nią ok. 80 proc. całego rynku whisky w naszym kraju. Najpopularniejsze są marki ze ze średniej półki cenowej: Johnnie Walker Red koncernu Diageo oraz Ballantine's Finest.

Polska jest 16. największym rynkiem eksportowym szkockiej – podaje Scotch Whisky Association. W pierwszej połowie 2013 r. na nasz rynek trafiło 9 mln butelek tych alkoholi. To o 10 proc. więcej niż rok wcześniej.

Na czele zestawiania znalazła się Francja z niemal 83 mln butelek. Tuż za nią były Stany Zjednoczone i Singapur. Natomiast Polska wyprzedziła m.in. Chiny, Holandię i Panamę.

Niemal co piąta złotówka przeznaczana przez Polaków na whisky przypada na whiskey i burbony amerykańskie. Najbardziej znane u nas to Jack Daniel's i Jim Beam, którego dystrybutorem został w tym roku Stock Polska, lider krajowego rynku wódki.

Nadal w górę, ale wolniej

Według ostatniego raportu firmy badawczej International Wine & Spirit Research (IWSR) rynek whisky w Polsce ma szanse nadal się rozwijać. Tempo wzrostu sprzedaży będzie już jednak wolniejsze niż w latach 2008–2012, kiedy przekraczało ono 20 proc. rocznie.