Tylko 19 zł miesięcznie przez cały rok.
Bądź na bieżąco. Czytaj sprawdzone treści od Rzeczpospolitej. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia. Treści, którym możesz zaufać.
Reklama
Garnek z historią
Więcej historii niż w jakimkolwiek zabytku można znaleźć w jedzeniu – to myśl przewodnia książki pt. „Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku" Andreasa Viestada. Norweski szef kuchni i felietonista kulinarny przyznaje, że fundamentem jego najnowszej publikacji było niemal 50 tys. posiłków, które sam zjadł lub przygotował.
Główną osią opowieści Viestada jest klasyczny włoski obiad w ulubionej restauracji La Carbonara w Rzymie. Poszczególne składniki obiadu stanowią osobne rozdziały książki. W każdym z nich autor przedstawia historie danego produktu i rolę, jaką odegrał w rozwoju cywilizacji. Na przykład spór o przepis na chleb miał doprowadzić do wielkiej schizmy w Kościele, a miłość Europejczyków do cukru przyczyniła się do rozwoju niewolnictwa w Ameryce. Viestad wręcz zasypuje czytelników barwnymi opowieściami, anegdotami, ciekawostkami, które mogą przydać się podczas niejednej kolacji z przyjaciółmi. Dowiadujemy się, że słynna mafia sycylijska „wyrosła" na produkcji i handlu cytrynami. A starożytni Persowie decyzje strategiczne omawiali dwukrotnie: po alkoholu i na trzeźwo. Poznajemy ciekawych bohaterów takich jak Apicjusz, starożytny gastroturysta, który przemierzał świat w poszukiwaniu najlepszej krewetki, a gdy wydał wszystkie pieniądze na jedzenie i przyjemności, postanowił się zabić.
Reklama
Plus Minus
„Sir Roger Penrose. Geniusz i jego droga do rzeczywistości”: Dalej niż Einstein
Kto kibicuje nauce, będzie miał z tej książki frajdę.
Plus Minus
„Panda Spin”: Pokręcone karty
„Panda Spin” to zakręcona gra w kręcenie wojowniczymi zwierzakami…
Plus Minus
„Strange Adventures”: Aksjologiczny zimny prysznic
„Strange Adventures” to lektura dla czytelników zainteresowanych rozbijaniem ikon na czynniki etyczne.
Plus Minus
„Ministranci”: Bunt oszukanych dzieciaków
Czterech chłopaków wkroczy w dorosłość razem. Żeby tylko o swoich młodzieńczych ideałach nie zapomnieli.
Materiał Promocyjny
Startupy poszukiwane — dołącz do Platform startowych w Polsce Wschodniej i zyskaj nowe możliwości!
Dzięki Funduszom Europejskim dla Polski Wschodniej (FEPW) firmy z tego regionu mają nowe możliwości na finansowanie innowacyjnych pomysłów. Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP) oferuje startupom w Polsce Wschodniej dostęp do siedmiu Platform startowych, które dają realne wsparcie lokalnych biznesów i zwiększenie konkurencyjność przedsiębiorstw. Są to partnerstwa ośrodków innowacji dające darmowe, kompleksowe programy wsparcia startupów od momentu rejestracji spółki.
Plus Minus
Gość „Plusa Minusa” poleca. Joanna Lamparska: Góry, historia i rocznica
Czytam teraz albo bardzo lekkie rzeczy, żeby po prostu odpocząć, albo przeciwnie – rzeczy bardzo ciężkie, potrze...
Materiał Promocyjny
Nowa era budownictwa: roboty w służbie ludzi i środowiska
Robotyzacja procesów budowlanych przestała być futurystyczną wizją. Staje się realnym narzędziem, które można zastosować tu i teraz. Na współczesnym placu budowy rola człowieka będzie się zmieniać – mówi Mirosław Rzeszutko, Head of Product Management w firmie wienerberger.
