Reklama
Rozwiń

Jakie piwo wypili faraonowie?

Izraelscy naukowcy wskrzesili drożdże ze starożytnych dzbanów po to, by warzyć piwo sprzed 5 000 lat.

Aktualizacja: 23.05.2019 12:09 Publikacja: 23.05.2019 11:58

Jakie piwo wypili faraonowie?

Foto: fot. Yaniv Berman/Israel Antiquities Authority

W czasach starożytnych piwo było ważnym składnikiem codziennej diety ludzi. Piwu przypisywano wielkie moce, szczególnie w zakresie kultu religijnego i właściwości leczniczych. Mikrobiolodzy dr Ronen Hazan i dr Michael Klutstein z Hebrew University w Jerozolimie zbadali kolonie drożdży, które utworzyły się i osiadły w nanoporach ceramiki służącej do produkcji złocistego trunku. Ostatecznie udało im się wskrzesić drożdże, aby stworzyć wysokiej jakości piwo, którego korzenie sięgają około 5000 lat wstecz.

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Archeologia
Ważne odkrycie archeologów w Egipcie. Odsłonięto zaginione miasto
Archeologia
Naukowcy rozwiązali zagadkę czaszki „Smoczego Człowieka”. „Wyjaśniliśmy część tajemnic"
Archeologia
Zaskakujące znalezisko na budowie S17. Archeolodzy odkryli szczątki mamuta
Archeologia
Dlaczego upadła cywilizacja Majów? Naukowcy mają nowe dowody
Archeologia
Przełomowe odkrycie archeologów. Nowe ustalenia na temat ewolucji człowieka