Dane na temat spożycia alkoholu w Szwajcarii podała federalna agencja EAV. W stosunku do 2015 roku ilość wypijanego przez przeciętnego Szwajcara alkoholu zmniejszyła się o 200 ml.

Najpopularniejszym napojem alkoholowym w Szwajcarii jest piwo - na każdego Szwajcara przypada po 54,9 litra tego trunku rocznie. Przeciętny Szwajcar wypija też rocznie 33,8 litra wina.

Większość z 4,6 mln hektolitrów piwa spożytego przez Szwajcarów w 2016 roku była pochodzenia krajowego. Tylko 26 proc. wypijanego piwa pochodzi z importu.

W Szwajcarii coraz popularniejsze stają się piwa z niewielkich browarów - w całym kraju zarejestrowano już 753 mikrobrowary.

Zupełnie inaczej wygląda sytuacja na rynku mocnych alkoholi - ich produkcja w 2016 roku zmniejszyła się i obecnie ok. 80 proc. tego rodzaju trunków pochodzi z importu.