Boże Narodzenie polskich emigrantów w Argentynie

Na początku wydawało mi się, że to alarm samochodowy, jakaś zepsuta maszyna albo sygnał pożarowy. Z błędu wyprowadziły mnie dzieci: – To chicharras (czyt. ciciarra). Takie robaki, które hałasują w okolicy świąt Bożego Narodzenia. Najwięcej jest ich pod koniec grudnia – tłumaczyły.

Chicharras to cykady. Jak podaje encyklopedia, “niektóre wydają dźwięki powyżej 106 decybeli”. Kilkaset takich świątecznych atrakcji potrafi przez parę godzin wyć pod moim oknem. Zaczynają koło godz. 13. Trudno wytrzymać. Może przedświąteczny spacer?

Sklepy w Kolonii Wanda już są udekorowane. Główną ulicą przechadza się lokalny samozwańczy wierszokleta Julio Bogado w stroju Mikołaja.

– Nie gorąco?– pytam. Temperatura rzadko spada tu poniżej 30 stopni Celsjusza.

– Mnie nigdy nie jest gorąco – zapewnia Julio. – Nawet w największe upały chodzę w wełnianym berecie – chwali się i zachęca: – Przyjdź zrobić sobie zdjęcie z Mikołajem.

[srodtytul]Juan Peron i Jeleń[/srodtytul]

Wandę w prowincji Misiones założyli Polacy przywiezieni do Argentyny dzięki działalności spółki Colonizadora del Norte SA z siedzibą w Buenos Aires. Powołał ją w 1935 r. polski rząd. “Kolonizadora”, jak mówili przesiedleńcy, kupowała ziemię i sprzedawała działki polskim rolnikom. Ostatni przesiedleńcy przybyli tu w 1938 r.

Dziś jest tu kilkaset rodzin o polskich korzeniach, a miasteczko liczy ok. 30 tys. mieszkańców. Dlaczego Wanda? Po córce marszałka Józefa Piłsudskiego.

Już na argentyńskiej krajowej drodze nr 12 kierowców wita polski napis “Wanda – Witamy”. W mieście są samochody z naklejkami w polskich barwach, jest plac Republiki Polskiej w centrum miasteczka z wmurowanym polskim godłem narodowym. Można jeszcze usłyszeć język polski.

Na głównej ulicy Avenida Juana Perona stoi pasaż handlowy Jeleń należący do rodziny Jeleniów.

Miejscowy dentysta to Wiśniewski, a materiały papiernicze sprzedaje rodzina Kotik, rodem z Lubelszczyzny.

Nieco z dala od centrum stoi argentyńska Częstochowa. Mały drewniany kościółek otoczony wysokimi palmami. Zbudowali go pierwsi polscy osadnicy, którzy wyruszając w podróż, zabrali ze sobą wizerunek Czarnej Madonny. – Te wszystkie bale, z których zbudowana jest Częstochowa, nasi ojcowie sami wycinali i ciosali – opowiadają miejscowi.

Tu w świąteczną niedzielę odprawiona zostanie po polsku msza. Chórek kościelny już ćwiczy śpiewanie kolęd.

A inne wandyjskie tradycje świąteczne? Trochę są polskie, trochę argentyńskie.

[srodtytul]Udziec będzie chłodny[/srodtytul]

– Wiele tradycji bożonarodzeniowych zaginęło – mówi “Rz” Rosita Jejer, córka polskich emigrantów. A María Jejer, jej kuzynka, dodaje, że tu święta budzą inne skojarzenia. – Dla was to śnieg, sanie, lepienie bałwana. U nas kojarzą się ze słońcem i cykadami.

– W Polsce macie dwa dni świąt? – dopytuje Rosita. – Tu na początku Polacy też tak świętowali. Teraz jest po argentyńsku: tylko jeden świąteczny dzień – mówi. Ale dodaje, że tak jak w Polsce, rodzina spotyka się na wigilijnej kolacji.

– U mnie polskim zwyczajem właśnie wtedy ubiera się choinkę. Tak robił jeszcze mój ojciec. W Argentynie stawia się ją już 8 grudnia – tłumaczy.

Wigilijne menu sporo się różni. – Z dzieciństwa pamiętam, że mama przyrządzała wieprzowy udziec w piecu – wspomina Rosita. – Na kolację musiało być mięso, bo ludzie bardzo ciężko pracowali, wycinając puszczę i obsadzając pole – tłumaczy.

– Taki udziec przyrządza się cały dzień – opowiada María. Mięso piecze się na specjalnym dużym ruszcie lub w piecu zbudowanym obok domu.

– Na wigilię wybieramy wieprzowinę, bo ją można jeść na zimno, w odróżnieniu od wołowiny – tłumaczy María.

– W Polsce macie teraz mróz, więc chętnie jecie zupy i inne ciepłe dania. U nas upał, więc wigilia jest na zimno – mówi Marta Sawa.

[srodtytul]Grzyby idą pocztą[/srodtytul]

Sztuka robienia pierogów nie zanikła, ale będą na nielicznych stołach. – Na wigilii muszą być z grzybami, a tu nie można ich dostać – tłumaczy Rosita.

– A u nas zawsze na Wigilii są grzyby – odpowiadają Elena Kisiel i Henryk Walantus. – Rodzina przysyła z Polski pocztą.

W paczkach przybywają też przyprawy do piernika. Kilka opakowań dostała María Jejer.

– Lokalna tradycja deserów wigilijnych to sałatka owocowa, a do picia cydr z jabłek lub ananasa. Ale w polskich rodzinach piecze się ciasta – opowiada.