Już za 19 zł miesięcznie przez rok
Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!
Reklama
Trudna walka o rynek dań gotowych
Polski rynek dań gotowych rozwija się wolniej niż jeszcze kilka lat temu spodziewała się branża. Jednak wciąż nie brakuje producentów i sieci handlowych, które widzą w nim potencjał.
Polski rynek dań gotowych rozwija się wolniej niż jeszcze kilka lat temu spodziewała się branża. Jednak wciąż nie brakuje producentów i sieci handlowych, które widzą w nim potencjał.
- Coraz większa świadomość i wymagania konsumentów sprawiają, że rynek dań gotowych w Polsce nie będzie już rozwijał się ilościowo. Możliwy jest natomiast dalszy rozwój jakościowy – mówi „Rzeczpospolitej" Janusz Bilski z firmy DM Transarr zajmującej się obrotem artykułami rolnymi w kraju i za granica.
Odpowiedzią na ten trend jest marka Quicker. Od ubiegłego roku Transarr sprzedaje pod nią dania gotowe na bazie składników liofilizowanych. Liofilizacja to - jak tłumaczy spółka na stronie internetowej Quickera - proces polegający na usuwaniu wody z zamrożonego materiału na drodze sublimacji lodu czyli bezpośredniego jego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego.
Pozostało jeszcze 86% artykułu
Reklama
Przemysł spożywczy
Rosja produkuje coraz mniej wódki, ale Rosjanie piją więcej
W pierwszym półroczu oficjalna produkcja alkoholu w Rosji zmniejszyła się o ponad 16 proc. a samej wódki o ponad...
Przemysł spożywczy
Właściciel Nutelli kupuje amerykańskiego producenta płatków śniadaniowych
Producent Nutelli – koncern Ferrero Group – kupuje amerykańskiego producenta popularnych płatków śniadaniowych W...
Przemysł spożywczy
Drożyzna i chęć ratowania żywności pcha nas po zakupy z przeceny. „To już nie wstyd”
Polacy szukają sposobów na ograniczenie wydatków. Już trzech na czterech stara się oszczędzać na żywności, a pon...
Przemysł spożywczy
Chiny oszczędzają głównych producentów koniaku w UE. Zwolnią ich z ceł
W sobotę, 5 lipca, wejdą w życie nowe chińskie cła na brandy importowaną z Unii Europejskiej. W ostatniej chwili...
Materiał Promocyjny
Sprzedaż motocykli mocno się rozpędza
Moda na motocykle przybiera na sile już od kilku lat. W ubiegłym roku liczba nowych rejestracji była dwa razy wyższa niż pięć lat wcześniej.
Przemysł spożywczy
GIS wycofał piwo znanego polskiego producenta. Butelki mogą wybuchnąć
Główny Inspektorat Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu z obrotu wielu rodzajów piwa smakowego polskiej firmy Al...
