Pizzerie tracą klientów. Efekt Żabki czy boom na kebab?

W 2024 r. ruch w tego typu lokalach gastronomicznych spadł o 3,6 proc., choć inne formaty typu fastfood zyskały klientów. Może to być efekt zarówno silniejszej konkurencji sklepów, np. Żabki, jak i rosnącej popularności innego typu dań.

Publikacja: 29.01.2025 16:02

Dlaczego pizzerie tracą klientów

Dlaczego pizzerie tracą klientów

Foto: Adobe Stock

Piotr Mazurkiewicz

Choć w 2024 roku ruch w badanych pizzeriach spadł o 3,6 proc. w porównaniu z 2023 r. to w tym samym czasie w lokalach oferujących kanapki i dania z kurczaka nastąpił wzrost o 4,1 proc. - wynika z badania Proxi.Cloud, które "Rzeczpospolita" poznała jako pierwsza.

- Jednym z potencjalnych powodów spadku ruchu w pizzeriach może być wyższy poziom wzrostu cen serwowanych dań względem sieci z kanapkami i daniami z kurczaka. Utrzymująca się w ostatnich latach inflacja oraz presja na dochód rozporządzalny może wpływać na przesuwanie się preferencji konsumentów w kierunku sieci fastfood oferujących dania po bardziej przystępnych cenach - mówi Mateusz Chołuj z Proxi.Cloud.

Pozostało jeszcze 81% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Reuters: Zapasy kawy w Brazylii kurczą się, ceny biją rekordy

Ceny kawy biją rekordy. Magazyny są puste, rynek przygotowuje się na poważny kryzys

Jak donosi Reuters, brazylijski przemysł kawowy stoi w obliczu poważnego kryzysu. Zapasy kawy się kończą, a maga...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Dobry początek roku w restauracjach. Mimo długów optymizm wraca na rynek

Dobry początek roku w restauracjach. Mimo długów optymizm wraca na rynek

Choć zadłużenie sektora przekracza 400 mln zł, to jednak firmy są zadowolone z wyników. I spodziewają się, że ko...

KFC już nie z Kentucky. Wielkie przenosiny giganta

KFC już nie z Kentucky. Wielkie przenosiny giganta

Jedna z największych sieci fast-food na świecie przenosi centralę do Teksasu, choć jeszcze nie tak dawno jej peł...

We Włoszech odnotowano gwałtowny wzrost cen masła, kawy i czekolady

Zła wiadomość dla Włochów i dla turystów. Mocno drożeje największy włoski przysmak

Zmieniający się klimat i ekstremalne zjawiska pogodowe, z jakimi mieliśmy do czynienia w zeszłym roku, spowodowa...

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Pracownicy Starbucks rozszerzyli strajk na cztery kolejne miasta w USA

Pracownicy Starbucks rozszerzają strajk. Teraz protestują także w Nowym Jorku

Pracownicy Starbucks rozszerzyli strajk na cztery kolejne miasta w USA, w tym Nowy Jork, poinformował związek za...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Jaki wpływ na lokalną gospodarkę ma globalna firma?

Europejski Kongres Gospodarczy

Jaki wpływ na lokalną gospodarkę ma globalna firma?

Marcin Becela starszy menedżer w zespole technologii w podatkach Deloitte

Materiał Partnera

Sztuczna inteligencja pomaga w pracy działom podatkowo-finansowym

Uczestnicy debaty zgodzili się, że umowa o pracę jest standardem najwyżej cenionym przez pracowników

Między elastycznością a bezpieczeństwem

Uczestnicy debaty zgodzili się, że między transformacją technologiczną a rynkiem pracy zachodzą bard

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Bożena Leśniewska, wiceprezeska zarządu ds. rynku biznesowego Orange Polska

Materiał Promocyjny

Technologie rozwijają się w tempie wykładniczym

Akcja zarybiania Wisły

Materiał Partnera

Energia z odpowiedzialnością

Doskonały rok przed producentami taboru kolejowego

Doskonały rok przed producentami taboru kolejowego

Budowa sceny na błoniach PGE Narodowego. Koncert finałowy ma być kulminacyjnym punktem programu Tysi

Biegacz w błocie i znajomy Donalda Tuska. Ujawniamy, kto wymyślił obchody koronacji Chrobrego

Papież Franciszek zmarł 21 kwietnia

W Watykanie świat żegna papieża Franciszka

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1158

Konflikty zbrojne

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1158

Stacja radiolokacyjna dalekiego zasięgu prezentowana w 23. Bazie Lotnictwa Taktycznego w Janowie k.

Konflikty zbrojne

Incydent nad Bałtykiem. Rosyjski śmigłowiec naruszył polską przestrzeń powietrzną

Rod Stewart, jeszcze solo. Zaśpiewa 6 i 8 maja w Gdańsku i Krakowie

Muzyka popularna

Rod Stewart łączy siły ze Stonesem Ronem Woodem: wraca Faces

Poseł PiS Dariusz Matecki opuszcza Areszt Śledczy w Radomiu. Minister sprawiedliwości, prokurator ge

Prawo dla Ciebie

Nazwał Bodnara rzeźnikiem. Jest reakcja ministra na słowa Mateckiego

Damian Guzman: Czy polskie firmy będą przenosić się do Rumunii?

Opinie Ekonomiczne

Damian Guzman: Czy polskie firmy będą przenosić się do Rumunii?

Neodym używa się do produkcji silnych magnesów używanych m.in. w silnikach samolotów

Globalne Interesy

To nie cła odwetowe Chin najbardziej uderzyły w USA. Groźba paraliżu

Trumna ze zwłokami papieża Franciszka w Bazylice Św. Piotra w Watykanie

Społeczeństwo

Sondaż: Jak Polacy oceniają pontyfikat papieża Franciszka?