Chiny. Pstrąga tęczowego można nazywać łososiem

Nowe przepisy, które weszły w życie w Chinach mówią, że pstrągi tęczowe mogą być od teraz oznaczane i sprzedawane na rynku krajowym jako łososie. Okazało się to bowiem tak powszechną praktyką w tym kraju, że władze postanowiły ją zalegalizować - donosi BBC.

Aktualizacja: 15.08.2018 13:33 Publikacja: 15.08.2018 00:01

Chiny. Pstrąga tęczowego można nazywać łososiem

Foto: Adobe Stock

W maju chińska stacja telewizyjna CCTV ujawniła, że jedna trzecia ryb sprzedawanych w Chinach jako łososie to w rzeczywistości pstrągi tęczowe z prowincji Qinghai. Było to możliwe dzięki temu, że obydwie ryby mają dość podobne mięso.

Chińska organizacja zrzeszająca hodowców i przetwórców ryb stwierdziła w tej sytuacji, że dla uproszczenia nazwa "łosoś" będzie mogła być używana do oznaczania każdej ryby z rodziny łososiowatych, a więc także pstrąga tęczowego.

Tylko 99 zł za rok.
Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Sprawdzaj z nami, jak zmienia się świat i co dzieje się w kraju. Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia, historia i psychologia w jednym miejscu.
Przemysł spożywczy
Viktor Orbán zaskoczył polski rząd. Producenci mięsa wściekli, ale embargo trwa
Przemysł spożywczy
Węgry zakazały importu polskiej wołowiny i wieprzowiny. To odwet
Przemysł spożywczy
Zmarł jeden z twórców imperium lodziarskiego Koral
Przemysł spożywczy
Polskie Jeżyki i Grześki łączą siły z niemieckimi zającami
Przemysł spożywczy
Słynny producent alkoholi luksusowych zwolni ponad tysiąc pracowników
Materiał Promocyjny
Między elastycznością a bezpieczeństwem