Pierwsze w Azji „zeroemisyjne” jajka trafiają do sklepów

Redukcja emisji gazów cieplarnianych to wyzwanie w każdej dziedzinie gospodarki, a szczególnie przy produkcji produktów zwierzęcych. Tajska firma CP Foods chwali się neutralnymi węglowo jajkami.

Publikacja: 09.08.2023 15:00

Tajska firma CP Foods chwali się neutralnymi węglowo jajkami.

Tajska firma CP Foods chwali się neutralnymi węglowo jajkami.

Foto: Bloomberg

Charoen Pokphand Foods (CP Foods) pochwaliła się, że jako pierwsza firma w Azji wprowadziła na rynek neutralne węglowo jajka, które na dodatek pochodzą z hodowli bez klatek. To spore osiągnięcie, gdyż „zeroemisyjne” jajka produkuje niewiele firm na świecie. Produkt CP Foods został certyfikowany przez Thailand Greenhouse Gas Managment Organization (TGO).

Zarządzający w CP Foods produkcją i sprzedażą jajek Somkid Wannalukkhee powiedział dziennikowi "Bangkok Post", że „firma robi wszystko, by zmniejszyć swój wpływ na środowisko”. W jajczarstwie oznacza to liczne projekty nie tylko dotyczące obniżania śladu węglowego, ale także ograniczenia strat żywności dzięki automatycznym taśmociągom do jaj, a także wykorzystywaniu skorupek z rozbitych jajek lub wykorzystanych do produkcji innych wyrobów. W ramach ograniczania emisji wdrożono panele fotowoltaiczne oraz instalacje wykorzystujące biogaz.

Czytaj więcej

Toniemy w ekologicznym długu

W efekcie aż 23 rodzaje jaj produkowanych przez CP Foods otrzymało certyfikat neutralności klimatycznej.

- Ta inicjatywa to tylko kolejny krok naszej firmy do zwiększenia dostępności żywności o niskim śladzie węglowym dla wsparcia świadomych konsumentów szukających produktów przyjaznych środowisku i pochodzących z firm dbających o dobrostan zwierząt – mówił Somkid Wannalukkhee.

Firma chwali się, że w zeszłym roku udało jej się zaoszczędzić 617 tys. ton ekwiwalentu dwutlenku węgla, a jej łączne emisje są o 30 proc. niższe od średniej dla branży.

Neutralne węglowo jajka od CP Foods nie są pierwsze na świecie. Pierwsze jajka o zerowym śladzie węglowym pojawiły się w Holandii już w 2017 roku, W USA takie jajka wprowadziła na rynek w 2022 roku firma Kipster. Z kolei brytyjska sieć supermarketów Morrisons chce do 2030 roku mieć własną markę jajek o zerowym śladzie węglowym. We wszystkich przypadkach zerowy ślad węglowy osiągany jest poprzez wykorzystanie energii z OZE i offset emisji (np. poprzez inwestycje w sadzenie lasów).

Charoen Pokphand Foods (CP Foods) pochwaliła się, że jako pierwsza firma w Azji wprowadziła na rynek neutralne węglowo jajka, które na dodatek pochodzą z hodowli bez klatek. To spore osiągnięcie, gdyż „zeroemisyjne” jajka produkuje niewiele firm na świecie. Produkt CP Foods został certyfikowany przez Thailand Greenhouse Gas Managment Organization (TGO).

Zarządzający w CP Foods produkcją i sprzedażą jajek Somkid Wannalukkhee powiedział dziennikowi "Bangkok Post", że „firma robi wszystko, by zmniejszyć swój wpływ na środowisko”. W jajczarstwie oznacza to liczne projekty nie tylko dotyczące obniżania śladu węglowego, ale także ograniczenia strat żywności dzięki automatycznym taśmociągom do jaj, a także wykorzystywaniu skorupek z rozbitych jajek lub wykorzystanych do produkcji innych wyrobów. W ramach ograniczania emisji wdrożono panele fotowoltaiczne oraz instalacje wykorzystujące biogaz.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Rolnictwo
Słaba koniunktura obniża sprzedaż ciągników
Rolnictwo
Jaka będzie przyszłość rolnictwa?
Rolnictwo
Michał Kołodziejczak: Związek rolniczy Orka istnieje na razie tylko w Sejmie
Rolnictwo
Tajemnicza głodówka w Sejmie nieistniejącego związku
Rolnictwo
Dziwny strajk głodowy w Sejmie. Rolniczy związek nie istnieje, ale protestuje