Charoen Pokphand Foods (CP Foods) pochwaliła się, że jako pierwsza firma w Azji wprowadziła na rynek neutralne węglowo jajka, które na dodatek pochodzą z hodowli bez klatek. To spore osiągnięcie, gdyż „zeroemisyjne” jajka produkuje niewiele firm na świecie. Produkt CP Foods został certyfikowany przez Thailand Greenhouse Gas Managment Organization (TGO).
Zarządzający w CP Foods produkcją i sprzedażą jajek Somkid Wannalukkhee powiedział dziennikowi "Bangkok Post", że „firma robi wszystko, by zmniejszyć swój wpływ na środowisko”. W jajczarstwie oznacza to liczne projekty nie tylko dotyczące obniżania śladu węglowego, ale także ograniczenia strat żywności dzięki automatycznym taśmociągom do jaj, a także wykorzystywaniu skorupek z rozbitych jajek lub wykorzystanych do produkcji innych wyrobów. W ramach ograniczania emisji wdrożono panele fotowoltaiczne oraz instalacje wykorzystujące biogaz.
Czytaj więcej
Ledwie pięć dni: o tyle zdołaliśmy w ciągu tego roku przesunąć moment, w którym eksploatacja zasobów Ziemi przez ludzi zaczyna przewyższać jej możl...
W efekcie aż 23 rodzaje jaj produkowanych przez CP Foods otrzymało certyfikat neutralności klimatycznej.
- Ta inicjatywa to tylko kolejny krok naszej firmy do zwiększenia dostępności żywności o niskim śladzie węglowym dla wsparcia świadomych konsumentów szukających produktów przyjaznych środowisku i pochodzących z firm dbających o dobrostan zwierząt – mówił Somkid Wannalukkhee.
Firma chwali się, że w zeszłym roku udało jej się zaoszczędzić 617 tys. ton ekwiwalentu dwutlenku węgla, a jej łączne emisje są o 30 proc. niższe od średniej dla branży.
Neutralne węglowo jajka od CP Foods nie są pierwsze na świecie. Pierwsze jajka o zerowym śladzie węglowym pojawiły się w Holandii już w 2017 roku, W USA takie jajka wprowadziła na rynek w 2022 roku firma Kipster. Z kolei brytyjska sieć supermarketów Morrisons chce do 2030 roku mieć własną markę jajek o zerowym śladzie węglowym. We wszystkich przypadkach zerowy ślad węglowy osiągany jest poprzez wykorzystanie energii z OZE i offset emisji (np. poprzez inwestycje w sadzenie lasów).
