Tag: Przemysł Spożywczy

Robert Mazurek: Lulajże na słodko

To temat drażliwy, bo – nie ukrywajmy – jest między państwem a moją osobą pewien problem. Co ja mówię problem, to drzazga wbita w matczyne albo i ojcowskie me serce. Są tu bowiem i tacy, co nie piją słodkich win, i mnie jest przykro.

Filipczak: Mamy patent na e-commerce. Haraj: Mięso z roślin będzie hitem

- Przez cztery lata trzykrotnie zwiększymy przychody grupy, a 60 proc. z nich będzie generował kanał online. Wiemy, jak to zrobić – mówi Szymon Filipczak, dyrektor ds. strategii i rozwoju w Grupie CCC, gość programu "Rzecz o Biznesie". – Roślinnych zamienników nie sposób odróżnić od zwykłych wyrobów z mięsa. Dużo w nie zainwestowaliśmy, gdyż jesteśmy przekonani, że ich popularność będzie rosła. Zadecyduje o tym zdrowy styl życia i trendy proekologiczne – twierdzi Dariusz Haraj, prezes One Day More, drugi gość Marcina Piaseckiego.

Wina Mazurka: Jabol deluxe

Od czasu do czasu to się jeszcze zdarza – pytanie, że jak polskie wino to pewnie z jabłek, prawda? Ano nie z jabłek, z winogron. A z jabłek co? Jak to co, cydr. Jakkolwiek staropolski jabłecznik robiono w Polsce od zawsze, to teraz trafia on na nasze stoły pod międzynarodową nazwą. Wyjaśnijmy sobie najprzód – tak się w końcu na wsiach mawiało – ki diabeł?

W Wielkiej Brytanii alarm: zabraknie alkoholu na święta

Kraj, w którym ponad połowa populacji pije alkohol przynajmniej raz w tygodniu stoi przed groźbą braku wina i mocniejszych alkoholi.

Wina Mazurka: Dobre, bo młode

A więc jest, już przybyło! Od czwartku fani na całym świecie cieszą się beaujolais nouveau 2021. I gdy jedni z uśmiechem na ustach popijają młode wino, to drudzy odwracają z niesmakiem wzrok i zżymają się na to komercyjne święto. A poza tym co to za słabizna, sarkają.

Rząd podwyżką dobije rynek win? Akcyza to nie jedyny problem

Sprzedaż wina rośnie w ślad za nowymi zwyczajami zakupowymi. Podwyżka akcyzy może te trendy odwrócić. Co gorsza, to nie jedyny dodatkowy koszt dla branży.

Polska tradycja produkcji wódki ma kilkaset lat

W fabryce w Żyrardowie inwestujemy w biokotłownię i panele solarne. Rozwijamy produkcję o nowe wersje, aby podbijać kolejne rynki, gdzie trafia nasz produkt – mówi Rodney Williams, prezes marki Belvedere z grupy LVMH.

Robert Mazurek: Owad kusi

Wszyscy na nią narzekają, nikt jej nie lubi, każdy się jej boi. Drożyzna. W tej rubryce też ostatnio było nietanio, ale cóż, wielkie wina na wielkie okazje kosztują. To dziś pora na zwyczajne, codzienne wina z największego sklepu z winem w Polsce, czyli Biedronki.

Amerykańska szarża szybkich dostaw na polskim rynku

Największy dostawca jedzenia w USA wejdzie do Polski. Czy DoorDash, startup z San Francisco, zacznie konsolidować tę mocno rozdrobnioną w naszym kraju branżę? Eksperci przekonują, że na rynku jest miejsce dla dwóch–trzech silnych graczy.

Koniec kawy i posiłków na wynos? Gastronomia walczy z brakami

W USA masowy powrót konsumentów do jedzenia poza domem nie oznacza spadku zamówień na wynos i z dowozem. Dla restauratorów to problem.