Tag:

Przemysł Spożywczy

Kryzys klimatyczny wstrząsnął światową produkcją wina. Padł historyczny rekord

Najnowszy raport Międzynarodowej Organizacji ds. Winorośli i Wina (OIV) alarmuje, że w ubiegłym roku wyprodukowano najmniej wina od 1962 roku. Główną przyczyną drastycznego spadku produkcji są ekstremalne wydarzenia, takie jak susze oraz pożary.

Piwo Osama Bin Lager hitem. Nie tylko w sieci

Piwo z niedużego browaru w małym angielskim mieście stało się hitem, dzięki nazwie nawiązującej do znanego terrorysty Osamy Bin Ladena. Browar wyprzedał zapas towaru po tym, jak w sieci Osama Bin Lager stał się wiralem.

Producent Milki ukarany ponad 1,4 mld zł grzywny przez Unię Europejską

Utrudnianie handlu własnymi produktami w celu utrzymania wysokich cen nie spodobało się Komisji Europejskiej. Mondelēz ukarano 337,5 mln euro grzywny.

Nutella z nowym składem. Ferrero celuje w konsumentów na roślinnej diecie

Popularna Nutella pojawi się w sklepach, na razie tylko we Włoszech, w wersji opartej na roślinnym odpowiedniku mleka. Celem Ferrero są konsumenci unikający produktów odzwierzęcych w diecie.

Upadek kubańskiego cukru. Kuba musi importować swój flagowy produkt

Kuba słynęła z cukru, rumu i cygar. Produkcja cukru przechodzi jednak głęboki kryzys, a cukrownictwo na wyspie jest na skraju upadku.

Rumuńska sieć wchodzi do Polski. „Rynek polski jest podobny do rumuńskiego”

Znana w Rumunii sieć piekarni Luca wybrała Polskę na swój pierwszy zagraniczny rynek. W przyszłym tygodniu otworzy lokal w sercu Warszawy, a do końca roku uruchomi kilka kolejnych punktów sprzedaży nad Wisłą.

Paweł Łepkowski: Czy branża hodowlana jest równie groźna dla klimatu jak przemysł i transport?

Czy krowy, owce i kozy mogą stanowić zagrożenie dla klimatu naszej planety? Na pierwszy rzut oka takie pytanie wydaje się niedorzeczne. Tymczasem odpowiedź jest szokująca.

Nowy raport Banku Światowego: musimy jeść mniej mięsa, bo ugotujemy planetę

Nowy raport ekspertów Banku Światowego alarmuje: zmiany w rolnictwie są niezbędne, aby ograniczyć globalne emisje gazów cieplarnianych. Jak osiągnąć ten cel? Bank Światowy proponuje między innymi inwestycje, wspieranie krajów rozwijających się, a także zmniejszenie popytu na żywność pochodzenia zwierzęcego.

Herbaty mrożone biją rekordy, ale kaucje straszą

Sprzedaż napojów odbija po pandemicznym załamaniu. Rynek wart 25 mld zł znowu rozwija się dwucyfrowo. Najwięcej energii ma mrożona herbata – zaliczyła 30-proc. wzrost.

Żel, który niweluje skutki picia alkoholu. Nowy wynalazek naukowców z Zurychu

Naukowcy z Uniwersystetu ETH w Zurychu opracowali żel z włókienek białek serwatkowych, który wykorzystuje pojedyncze atomy żelaza do przekształcania alkoholu w jelitach w nieszkodliwy kwas octowy, zanim dostanie się on do krwioobiegu.