Żywność na świecie staniała najbardziej od dwóch lat

Wskaźnik podstawowych grup żywności zmalał w sierpniu o 2,6 proc. wobec lipca, do najniższego poziomu od 2 lat, odwracając tendencję wzrostu w lipcu, bo spadek cen większości towarów pokrył wzrost cen ryżu i cukru — ogłosiła Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie.

Publikacja: 09.09.2023 18:21

Żywność na świecie staniała najbardziej od dwóch lat

Foto: Adobe Stock

Wskaźnik FAO wyniósł 121,4 pkt wobec 124 pkt w lipcu (po korekcie) i był najniższy o 38,3 pkt (24 proc.) od najwyższego w marcu 2022, w pierwszym pełnym miesiącu po agresji Rosji na Ukrainę. Niższy odczyt wynikał ze spadku cen nabiału, olejów, mięsa i zbóż, bo umiarkowanie zdrożały cukier i ryż.

Wskaźnik zbóż zmalał do 125 pkt, o 0,8 pkt (0,7 proc.) i o 20,6 pkt (14,1 proc.) wobec cen sprzed roku. Pszenica staniała o 3,8 proc. z powodu większej dostępności z trwających żniw na północnej półkuli. Tzw. grube ziarna były też tańsze o 3,4 proc. Kukurydzą taniała siódmy miesiąc z rzędu, jej ceny były najniższe od Września 2020 dzięki dużym dostawom z Brazylii, gdzie były rekordowe zbiory, a w USA zaczęło się jej zbieranie. Sorgo staniało, bo zaczęto je zbierać w USA, które są największym eksporterem. Ceny jęczmienia nieco wzrosły. Z kolei wskaźnik cen ryżu zyskał 9,8 proc., był nominalnie największy od 15 miesięcy, z powodu zakłóceń w handlu wywołanych decyzją Indii z lipca o zakazie eksportu części tego ziarna. Sezonowe niedobory przez nowymi zbiorami, niepewność co do czasu trwania tego zakazu i obawy, ze ograniczenia dotkną też inne odmiany ryżu skłoniły posiadaczy tego ziarna do zachowania go w rezerwie, renegocjowania kontraktów albo do wstrzymania ofert sprzedaży, co ograniczyło obrót nim.

Czytaj więcej

Członkini RPP Joanna Tyrowicz: Nie ma żadnych przesłanek, że inflacja jest pod kontrolą

Wskaźnik cen olejów jadalnych wyniósł 124 pkt, zmalał o 4 pkt (3,1 proc.) po krótkim wzroście w lipcu. Staniały wszystkie 4 rodzaje oleju; palmowy staniał umiarkowanie z powodu mniejszego popytu w imporcie i rosnącej produkcji w Azji Płd.-Wsch. Słonecznikowy staniał o 8 proc. z podobnych powodów: mniejszy popyt, duża podaż w eksporcie. Sojowy i rzepakowy były tańsze na skutek poprawy warunków upraw w USA i większej ilości przeznaczonej na eksport.

Wskaźnik cen nabiału wyniósł 111,3 pkt, zmalał o 4,6 pkt (4 proc.) ósmy kolejny miesiąc i o 32,1 pkt (22,4 proc.) sprzed roku. Staniały wszystkie wyroby, najbardziej tłuste mleko w proszku dzięki dużej podaży z Oceanii przy jednoczesnym spadku tempa importu przez Chiny. Chude mleko w proszku było najtańsze od połowy lat 2000 na skutek małego popytu w imporcie i słabszego funkcjonowania rynku, bo Europa urlopowała się. Ponadto staniały też masło i sery z podobnych względów, związanych z rosnącą produkcją w krajach Oceanii.

Wskaźnik cen mięsa wyniósł 114,6 pkt, zmalał o 3,6 pkt (3 proc.) i o 6,5 (5,4 proc.) wobec wartości rok wcześniej. Staniałīy wszystkie rodzaje, najbardziej baranina, bo wzrosła jej dostępność w Australii, a Chiny mniej kupowały. Wieprzowina była tańsza, bo zmalał na nią popyt, a wzrosły możliwości eksportu z Europy. Drób taniał w dalszym ciągu z powodu dużej podaży głównie z Brazylii, mimo dużych zakupów importerów z Azji Wsch. i z Bliskiego Wschodu. Wołowina staniała umiarkowanie z powodu dużej dostępności tusz z ubojni kilku ważnych krajów-eksporterów i mniejszego popytu w imporcie zwłaszcza w Azji Płn.

Wskaźnik cen cukru wyniósł 149,2 pkt, więcej o 1,9 pkt (1,3 proc.) i o 37,7 (34,1 proc.) niż rok temu. Wzrost wywołały większe obawy o wpływ zjawiska El Nińo na perspektywy produkcji. W Indiach mniej opadów od średniej zaszkodziło plantacjom trzciny cukrowej, susza w Tajlandii wpłynie ujemnie na kampanię 2023/24, w Brazylii silne opady utrudniły prace na plantacjach, ale obfite dotychczas zbiory zmniejszyły presję na ceny. Osłabienie reala do dolara i niższe ceny etanolu też przyczyniły się do mniejszego wzrostu światowych cen cukru — oceniła FAO.

Wskaźnik FAO wyniósł 121,4 pkt wobec 124 pkt w lipcu (po korekcie) i był najniższy o 38,3 pkt (24 proc.) od najwyższego w marcu 2022, w pierwszym pełnym miesiącu po agresji Rosji na Ukrainę. Niższy odczyt wynikał ze spadku cen nabiału, olejów, mięsa i zbóż, bo umiarkowanie zdrożały cukier i ryż.

Wskaźnik zbóż zmalał do 125 pkt, o 0,8 pkt (0,7 proc.) i o 20,6 pkt (14,1 proc.) wobec cen sprzed roku. Pszenica staniała o 3,8 proc. z powodu większej dostępności z trwających żniw na północnej półkuli. Tzw. grube ziarna były też tańsze o 3,4 proc. Kukurydzą taniała siódmy miesiąc z rzędu, jej ceny były najniższe od Września 2020 dzięki dużym dostawom z Brazylii, gdzie były rekordowe zbiory, a w USA zaczęło się jej zbieranie. Sorgo staniało, bo zaczęto je zbierać w USA, które są największym eksporterem. Ceny jęczmienia nieco wzrosły. Z kolei wskaźnik cen ryżu zyskał 9,8 proc., był nominalnie największy od 15 miesięcy, z powodu zakłóceń w handlu wywołanych decyzją Indii z lipca o zakazie eksportu części tego ziarna. Sezonowe niedobory przez nowymi zbiorami, niepewność co do czasu trwania tego zakazu i obawy, ze ograniczenia dotkną też inne odmiany ryżu skłoniły posiadaczy tego ziarna do zachowania go w rezerwie, renegocjowania kontraktów albo do wstrzymania ofert sprzedaży, co ograniczyło obrót nim.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Przemysł spożywczy
Mleczarze Polski i Ukrainy chcą handlu bez ograniczeń politycznych
Materiał Promocyjny
Zwinny, wyrazisty i dynamiczny. SUV, który bryluje na europejskich salonach
Przemysł spożywczy
Karolina Zajezierska: Chleb nie potanieje, ale możliwa stabilizacja cen
Przemysł spożywczy
Jedyny majonez z takim świętem. Dzień najsłynniejszego polskiego majonezu
Przemysł spożywczy
Danone inwestuje 230 mln zł w zakład produkcyjny w Opolu
Materiał Promocyjny
THE FUTURE OF FINANCE
Przemysł spożywczy
Nowy, tajemniczy smak Coca-Coli. Stworzyła go sztuczna inteligencja
Materiał Promocyjny
Nowe finansowanie dla transportu miejskiego w Polsce Wschodniej