Reklama

Żywność na świecie staniała najbardziej od dwóch lat

Wskaźnik podstawowych grup żywności zmalał w sierpniu o 2,6 proc. wobec lipca, do najniższego poziomu od 2 lat, odwracając tendencję wzrostu w lipcu, bo spadek cen większości towarów pokrył wzrost cen ryżu i cukru — ogłosiła Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie.
Żywność na świecie staniała najbardziej od dwóch lat

Foto: Adobe Stock

Wskaźnik FAO wyniósł 121,4 pkt wobec 124 pkt w lipcu (po korekcie) i był najniższy o 38,3 pkt (24 proc.) od najwyższego w marcu 2022, w pierwszym pełnym miesiącu po agresji Rosji na Ukrainę. Niższy odczyt wynikał ze spadku cen nabiału, olejów, mięsa i zbóż, bo umiarkowanie zdrożały cukier i ryż.

Wskaźnik zbóż zmalał do 125 pkt, o 0,8 pkt (0,7 proc.) i o 20,6 pkt (14,1 proc.) wobec cen sprzed roku. Pszenica staniała o 3,8 proc. z powodu większej dostępności z trwających żniw na północnej półkuli. Tzw. grube ziarna były też tańsze o 3,4 proc. Kukurydzą taniała siódmy miesiąc z rzędu, jej ceny były najniższe od Września 2020 dzięki dużym dostawom z Brazylii, gdzie były rekordowe zbiory, a w USA zaczęło się jej zbieranie. Sorgo staniało, bo zaczęto je zbierać w USA, które są największym eksporterem. Ceny jęczmienia nieco wzrosły. Z kolei wskaźnik cen ryżu zyskał 9,8 proc., był nominalnie największy od 15 miesięcy, z powodu zakłóceń w handlu wywołanych decyzją Indii z lipca o zakazie eksportu części tego ziarna. Sezonowe niedobory przez nowymi zbiorami, niepewność co do czasu trwania tego zakazu i obawy, ze ograniczenia dotkną też inne odmiany ryżu skłoniły posiadaczy tego ziarna do zachowania go w rezerwie, renegocjowania kontraktów albo do wstrzymania ofert sprzedaży, co ograniczyło obrót nim.

Czytaj więcej

Członkini RPP Joanna Tyrowicz: Nie ma żadnych przesłanek, że inflacja jest pod kontrolą

Wskaźnik cen olejów jadalnych wyniósł 124 pkt, zmalał o 4 pkt (3,1 proc.) po krótkim wzroście w lipcu. Staniały wszystkie 4 rodzaje oleju; palmowy staniał umiarkowanie z powodu mniejszego popytu w imporcie i rosnącej produkcji w Azji Płd.-Wsch. Słonecznikowy staniał o 8 proc. z podobnych powodów: mniejszy popyt, duża podaż w eksporcie. Sojowy i rzepakowy były tańsze na skutek poprawy warunków upraw w USA i większej ilości przeznaczonej na eksport.

Wskaźnik cen nabiału wyniósł 111,3 pkt, zmalał o 4,6 pkt (4 proc.) ósmy kolejny miesiąc i o 32,1 pkt (22,4 proc.) sprzed roku. Staniały wszystkie wyroby, najbardziej tłuste mleko w proszku dzięki dużej podaży z Oceanii przy jednoczesnym spadku tempa importu przez Chiny. Chude mleko w proszku było najtańsze od połowy lat 2000 na skutek małego popytu w imporcie i słabszego funkcjonowania rynku, bo Europa urlopowała się. Ponadto staniały też masło i sery z podobnych względów, związanych z rosnącą produkcją w krajach Oceanii.

Reklama
Reklama

Wskaźnik cen mięsa wyniósł 114,6 pkt, zmalał o 3,6 pkt (3 proc.) i o 6,5 (5,4 proc.) wobec wartości rok wcześniej. Staniałīy wszystkie rodzaje, najbardziej baranina, bo wzrosła jej dostępność w Australii, a Chiny mniej kupowały. Wieprzowina była tańsza, bo zmalał na nią popyt, a wzrosły możliwości eksportu z Europy. Drób taniał w dalszym ciągu z powodu dużej podaży głównie z Brazylii, mimo dużych zakupów importerów z Azji Wsch. i z Bliskiego Wschodu. Wołowina staniała umiarkowanie z powodu dużej dostępności tusz z ubojni kilku ważnych krajów-eksporterów i mniejszego popytu w imporcie zwłaszcza w Azji Płn.

Wskaźnik cen cukru wyniósł 149,2 pkt, więcej o 1,9 pkt (1,3 proc.) i o 37,7 (34,1 proc.) niż rok temu. Wzrost wywołały większe obawy o wpływ zjawiska El Nińo na perspektywy produkcji. W Indiach mniej opadów od średniej zaszkodziło plantacjom trzciny cukrowej, susza w Tajlandii wpłynie ujemnie na kampanię 2023/24, w Brazylii silne opady utrudniły prace na plantacjach, ale obfite dotychczas zbiory zmniejszyły presję na ceny. Osłabienie reala do dolara i niższe ceny etanolu też przyczyniły się do mniejszego wzrostu światowych cen cukru — oceniła FAO.

Przemysł spożywczy
Koniec z „roślinnym kurczakiem”. Unia wprowadza nowe zasady dla wege produktów
Materiał Promocyjny
Jedna rata i większa kontrola nad budżetem domowym?
Materiał Promocyjny
PR&Media Days 2026
Przemysł spożywczy
Zmarł Marian Koral, współzałożyciel legendarnego producenta lodów
Przemysł spożywczy
Bliski Wschód ma świeżej żywności na 10 dni. Widmo głodu nad Iranem
Przemysł spożywczy
Rosja wstrzymała dostawy zboża do Iranu. Kluczowy gracz na rynku żywności wstrzymuje handel
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama