Tylko 19 zł miesięcznie przez cały rok.
Bądź na bieżąco. Czytaj sprawdzone treści od Rzeczpospolitej. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.
Treści, którym możesz zaufać.
Reklama
Robert Mazurek: Stare górą!
I co z tego, że robią również wina białe czy różowe, niektóre naprawdę przednie, skoro publika wie swoje – Rioja to wina czerwone. A skoro cała Hiszpania jest z nich dumna, to chwyćmy byka za rogi, choć pisanie o winach stamtąd to proszenie się o awanturę. Oj, tak, fani nie zniosą krytycznego słowa, a przecież wielu producentów z Rioja wyznawało ostatnimi laty prymat beczki nad owocem. Dostawaliśmy więc gęste, ciężkie, waniliowe monstra, które co prawda znajdowały amatorów, ale przecież nie tego tam szukamy.
Trinidad del Conde de Hervias 2018 110 zł Torre del Conde de Hervias 2013 160 zł Conde de Hervias 2010 240 zł
Tam, czyli gdzie? Na północy Hiszpanii, jakieś sto kilometrów na południe od Bilbao. W Torremontalbo, niemal opuszczonej wiosce nad Ebro, wszystko jest stare, nie tylko gotycka wieża obronna, ale przede wszystkim winne krzewy na wzgórzach. Pierwsze zasadzili ponad 150 lat temu don Nicanor Manso de Zúniga, hrabia Hervías, i jego brat don Victor Cruz. Krzewy przetrwały jakimś cudem atak żarłocznej mszycy filoksery, która zniszczyła europejskie winiarstwo. Jeszcze dwa trudne słowa i pijemy. Pierwsze to tempranillo, podstawowa tutejsza odmiana, która musi być w każdym – i to drugie z zapowiadanych słów – kupażu, czyli winie z różnych szczepów. Tempranillo, dodajmy, uprawiali jeszcze w średniowieczu cystersi, zakon najbardziej zasłużony dla europejskiego winiarstwa, a w Rioja często trafia do jednej beczki z garnachą i graciano, choć może występować solo.
Reklama
Plus Minus
Pobyć z czyimś doświadczeniem. Paweł Rodak, gość „Plusa Minusa”, poleca
Trzy książki – choć bardzo różne, mają co najmniej dwie wspólne cechy.
Plus Minus
Dorota Waśko-Czopnik: Od doktora Google’a do doktora AI
Moda wyprzedza często rozsądek i badania. Pacjenci sięgają po diety, które wymyślili sami albo przychodzą z plan...
Plus Minus
Szkocki tytuł lordowski do kupienia za kilkadziesiąt funtów
Jeśli marzysz o szkockim tytule, warto rozważyć projekt „Laird/Lord/Lady of Dunans Castle”. Najtańsza wersja kos...
Plus Minus
Białkowe szaleństwo. Jak moda na proteiny zawładnęła naszym menu
Jeszcze kilka lat temu proteinami, czyli białkami i zawierającymi je suplementami interesowali się właściwie tyl...
Plus Minus
„Cesarzowa Piotra” Kristiny Sabaliauskaitė. Bitwa o ciało carycy
Rosjanie mordują poddających się żołnierzy, ich armia wkracza do krajów bałtyckich, a na południu zapędza się do...
