– W ciągu najbliższego roku wszystkie sieci handlowe w Polsce będą miały w swojej ofercie żywność ekologiczną – szacuje Waldemar Sadowski ze stowarzyszenia O! eko. Producenci w nim zrzeszeni dostarczają już swoje produkty do sklepów Tesco i Auchan, a jeszcze w tym roku chcieliby wejść do kolejnych sieci. Rozmowy prowadzą z kilkoma z nich.
Sieci handlowe w Polsce dopiero od niedawna zaczynają widzieć potencjał sprzedaży ekożywności, która jest od 20 – 30 do nawet 100 proc. droższa od zwykłych odpowiedników. W Niemczech, gdzie wydatki na ten cel wynoszą 4,5 mld euro rocznie i są najwyższe w Europie, klienci kupują ją głównie właśnie w super i hipermarketach.
– Obecność w sieciach to dla branży najlepsza forma promocji – uważa Wojciech Książek, prezes spółki Regina i szef Stowarzyszenia Ekomazovia. Jeszcze tej jesieni należący do stowarzyszenia producenci wprowadzą swoje wyroby do sklepów Real i Makro, których właścicielem jest sieć Metro AG. Na opakowaniu każdego produktu ma się znaleźć znak stowarzyszenia. Jednak Ekomazovia nie chce, tak jak O! eko stworzyć jednej marki dla wszystkich produktów.
Współpracę z siecią Carrefour rozwija natomiast stowarzyszenie Polska Ekologia. – W ofercie mamy już prawie 150 ekologicznych produktów – mówi Maria Cieślikowska, rzeczniczka Carrefour Polska. Połowa towarów dostarczana przez Polską Ekologię pochodzi z firmy Symbio, czołowego producenta ekologicznej żywności w Polsce. Specjalne stoiska są już w kilkunastu sklepach Carrefoura. W tym tygodniu ruszy kolejne w Gdańsku. Do końca roku powstanie co najmniej następnych pięć, m.in. w Gliwicach i Toruniu. A na Carrefourze się nie skończy. Polska Ekologia rozmawia już z kolejnymi sieciami. Na razie nie zdradza z którymi.
Dotychczasowy rozwój krajowego rynku żywności ekologicznej to dopiero początek boomu, który zdaniem producentów i dystrybutorów czeka nas w najbliższych latach. Jej udział w całym rynku spożywczym jest na razie niewielki – nie przekracza 1 proc. Według różnych szacunków rocznie Polacy przeznaczają na nią od 80 do 600 mln zł.
