"Katyń" dla niewidomych

Podczas gdy ostatni film Andrzeja Wajdy jest właśnie wyświetlany na festiwalu Berlinale, w Polsce trwają ostatnie przymiarki do premiery obrazu w wersji dl...

Depresja, która pomaga radości

W poniedziałek w Warszawie, a we wtorek w Katowicach wystąpi The Cure Roberta Smitha, jedna z kilku najważniejszych grup nowofalowych powstałych pod koniec...

Wielki dzień Wajdy w Berlinie

„Katyń” stał się prawdziwym wydarzeniem Berlinale. Na oficjalną projekcję przyszła kanclerz Niemiec Angela Merkel. Film został świetnie przyjęty, a konfere...

Ze świata arabskiego

Kuchnia marokańska jest cudownie różnorodna”, zachwala May S. Bsisu we wstępie do swej książki.

Polska kuchnia w walizce

Autorzy piszą we wstępie: „Z dala od domu i rodziny, w obcym środowisku, tęsknimy do swojskich zapachów i smaków”. Aby pomóc tęskniącym, przygotowali zbiór...

Apetyt rośnie w miarę czytania

Książka „Smak podróży” wydawnictwa Pascal to zbiór skondensowanych informacji o kulinarnych tradycjach dziesięciu krajów – Bułgarii, Chorwacji, Francji, Gr...

Prawie półtora metra duńskich smorrebrod

Rozmowa z Idą Davidsen, właścicielką najsłynniejszej w Danii kanapkarni. Serwuje się tu najwięcej na świecie rodzajów kanapek

Kromki wszelkiej maści

Wracam‚ chyba po raz kolejny‚ w moich rozważaniach kulinarnych do tak zwanych spraw kanapkowych. Kanapka to ważny element mojego życia: jak raz już napisał...

Przekąska czy danie?

Kanapki: proste, wygodne i szybkie. Ich wariacji może być tyle, ile pomysłów na dodatki do chleba

Dziennik Północny: Osudariewa doroga

Paręnaście lat temu, przy poparciu Dmitrija Lichaczowa i reżysera Nikity Michałkowa, Misza Dankow stworzył projekt badawczy „Osudariewa doroga”, w ramach k...

Żaby zamienione w słowiki

Crossover rozpycha się coraz bardziej na półkach sklepów płytowych. Klientom daje złudzenie obcowania z wielką sztuką, a fonografii w czasach kryzysu zapew...

Poeta trudnej miłości

18 lutego rozpocznie się Rok Herberta. Za jego motto posłużył cytat z wiersza „Napis”: „We mnie jest płomień, który myśli”.

Szymborska miłosna

Tłumy oblegały w walentynki krakowskie centrum Manggha, by posłuchać recytującej wiersze o miłości Wisławy Szymborskiej i innych poetów. Pretekstem do spot...

Musica Polonica Nova

Premierami oper „Jutro” Tadeusza Bairda i „Kolonia karna” na motywach opowiadania Franza Kafki rozpoczął się wczoraj 26. Festiwal Polskiej Muzyki Współczes...

Moda na bawełnę

Jedna z młodzieżowych kolekcji C&A, która w marcu trafi do sklepów, oparta będzie w 70 proc. na tzw. bio cotton, czyli certyfikowanej ekologicznie uprawian...

Od funky aż po muzykę house

Noce weekendowe robią się coraz krótsze, ale nie za sprawą nadciągającej wiosny, lecz... mnogości imprez. Tym razem grają Marika, DJ Dee McAuley (połówka b...

Artysta jak ptak

Gdy byłem w szkole, zawsze mnie korciło, żeby nagryzmolić na tablicy coś niecenzuralnego. Teraz wracam do tego jako dorosły — wyznaje Andrzej Dudziński, bo...

Mocny i drapieżny film braci Coen

W „To nie jest kraj dla starych ludzi” Ethan i Joel Coen znów spojrzeli na współczesność bez znieczulenia. Zrobili film mocny, drapieżny. Najlepszy od czas...

Bezkompromisowa i niebezpieczna

Po roli Abernathy w „Grindhouse vol. 1. Death Proof” Quentina Tarantino stała się ulubienicą nie tylko feministek. Grana przez nią bohaterka wygląda jak mi...

Mój dom jest w Hiszpanii

Kino jest wielkim kłamstwem. W teatrze wiem, co gram. W kinie coś robię, a reżyser może to wyrzucić i wkleić ujęcie nieba albo zacząć następną scenę. Wtedy...