Polacy marnują tony żywności. Jak mądrze przygotować święta?

Święta Bożego Narodzenia to czas obfitości, ale także wyzwanie związane z marnowaniem jedzenia. Statystyczne polskie gospodarstwo domowe wyrzuca rocznie produkty o wartości 4-5 tysięcy złotych? W tym odcinku podcastu "Rzecz w tym" Marzena Tabor - Olszewska rozmawia z Norbertem Konarzewskim, dyrektorem Biura Federacji Polskich Banków Żywności, o tym, jak lepiej planować świąteczne zakupy, co zrobić z nadmiarem jedzenia i jakie działania systemowe mogą pomóc ograniczyć ten problem.

Publikacja: 19.12.2024 17:00

Polacy marnują tony żywności. Jak mądrze przygotować święta?

Foto: rp.pl

Marzena Tabor-Olszewska

Norbert Konarzewski wyjaśnia, że Banki Żywności zajmują się ratowaniem produktów spożywczych o krótkim terminie ważności, które trafiają do potrzebujących. W Polsce działa 31 takich banków, współpracujących z ponad 3 tysiącami organizacji. - Naszym celem jest ograniczenie marnowania żywności, zwłaszcza w gospodarstwach domowych, które odpowiadają za 60 proc. strat – podkreśla gość.

Marnowanie jedzenia – smutne statystyki

Pozostało jeszcze 86% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Społeczeństwo

45 lat temu zaczęła się historia NZS. Co w planach obchodów?

Na 45-lecie Niezależnego Zrzeszenia Studentów przez cały rok w Polsce będą odbywać się liczne wydarzenia upamięt...

Uroczysta inauguracja roku akademickiego na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Auditoriu

Społeczeństwo

Płatne studia? Pomysł Sławomira Mentzena popiera tylko 1,6 proc. ankietowanych

Więcej niż trzy czwarte Polaków nie chce, by studia były płatne – tak wynika z sondażu IBRiS dla „Rzeczpospolite...

Zimowa pogoda wróci na kilka dni. Gdzie spadnie śnieg? Prognoza IMGW na 10 dni

Społeczeństwo

Śnieg i mróz wracają do Polski. Gdzie będzie najgorzej? Do kiedy potrwa ochłodzenie?

Chłodne dni i mroźne noce z temperaturą do -11 stopni Celsjusza, a nawet opady śniegu - taka pogoda czeka nas w...

Społeczeństwo

Badanie: Brak socjalu nie odstrasza uchodźczyń z Ukrainy. Dlaczego chcą zostać w Polsce?

Wstrzymanie świadczeń socjalnych w Polsce tylko dla 1 proc. ukraińskich uchodźczyń byłoby przesłanką do powrotu...

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD