Kakao przestało być złotem Afryki? Ceny runęły, magazyny pełne

Handel kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej i Ghanie nie jest w pełni wolnorynkowy. Regulatorzy rynku kakao – mianowani przez rządy obu państw – sprzedają około 80 proc. zbiorów z rocznym wyprzedzeniem traderom na całym świecie, a na podstawie tych kontraktów ustalają stałą cenę dla rolników na początku sezonu, w październiku.

System sprzedaży, który dziś nie działa

Rolnicy sprzedają następnie swoje ziarna lokalnym pośrednikom po tej cenie, a ci odsprzedają je licencjonowanym nabywcom. Po otrzymaniu kakao licencjonowani kupcy sprzedają je bezpośrednio międzynarodowym traderom albo lokalnym handlowcom, którzy z kolei odsprzedają je dalej międzynarodowym podmiotom.

Stała cena dla rolników ustalana w październiku obejmuje zazwyczaj główny sezon zbiorów trwający od października do marca. W przypadku zbiorów pośrednich (od kwietnia do września), uznawanych za niższej jakości, regulatorzy często korygują tę cenę.

Czytaj więcej

Przemysł spożywczy

Ceny kakao nurkują. Nadchodzi czas tańszej czekolady?

Po dynamicznych wzrostach z 2024 roku ceny kakao spadają. Od szczytowych poziomów zmniejszyły się...

W październiku ubiegłego roku Wybrzeże Kości Słoniowej ustaliło cenę za główne zbiory na poziomie około 5000 dolarów za tonę metryczną, a Ghana – na poziomie niemal 5300 dolarów za tonę. Tymczasem światowe ceny kontraktów terminowych na kakao spadły do około 3100 dolarów za tonę, tracąc w tym roku połowę swojej wartości.

Spadek cen i wstrzymane zakupy

Dla międzynarodowych traderów gwałtowny spadek cen oznaczał znaczne straty w przypadku zakupu ziaren z Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany oraz sprzedaży ich po cenach rynkowych kontraktów terminowych. W rezultacie w dużej mierze wstrzymali zakupy.

Rolnicy w Ghanie nie otrzymali zapłaty za swoje zbiory od listopada, a źródła branżowe przekazały agencji Reuters, że podobna sytuacja dotyczy rolników w Wybrzeżu Kości Słoniowej. Niesprzedane zapasy kakao nagromadziły się w całym kraju.

Czytaj więcej:

Raporty ekonomiczne

Czekolada, kawa i jajka to liderzy wzrostu cen

W ubiegłym roku najczęściej kupowane...

Pro

Aby zapewnić rolnikom gotówkę, rząd Wybrzeża Kości Słoniowej uruchomił pod koniec ubiegłego miesiąca program skupu 100000 ton niesprzedanych zapasów z głównego sezonu o wartości około pół miliarda dolarów. W Ghanie regulator rynku kakao 12 lutego obniżył stałą cenę dla rolników o niemal jedną trzecią – do około 3580 dolarów za tonę – po oszacowaniu, że kraj dysponuje około 50000 ton niesprzedanych zapasów.

Popyt słabnie, podaż rośnie

Po niemal trzykrotnym wzroście do rekordowych poziomów w 2024 r. światowe ceny kakao straciły od tego czasu około trzy czwarte swojej wartości. Spadek ten był częściowo efektem osłabienia popytu: wysokie ceny skłoniły producentów czekolady do zmniejszania gramatury tabliczek, zwiększania udziału dodatków niezawierających kakao – takich jak wafle czy orzechy – oraz zastępowania masła kakaowego innymi tłuszczami.