Producenci odpowiadający za połowę światowej produkcji kakao – Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana – w tym roku mieli trudności ze sprzedażą ziaren oraz z wyp...
Naukowcy mają doskonałą wiadomość dla miłośników słodyczy. Badania potwierdziły, że składnik zawarty w czekoladzie opóźnia proces starzenia. Warunek jest j...
W ubiegłym roku najczęściej kupowane produkty spożywcze i chemiczne zdrożały o 4,2 proc. Było jednak kilka kategorii, których ceny poszły w górę o 20, a na...
Za sprawą brytyjskich naukowców nauczymy się produkować tanie i powszechnie dostępne czekolady premium z ziarna kakaowca właściwie dowolnej jakości. Świetn...
Kamionek od zawsze pachnie czekoladą, a od 12 miesięcy słychać tu nie tylko echo fabryki, ale też śmiech gości odkrywających świat Wedla, gwar rozmów i stu...
Łączą się dwie rodzinne firmy produkujące słodycze – polski Colian i niemiecki Gubor Schokoladen. Szczegółów finansowych fuzji nie podano, ale powstaje gig...
Kraje afrykańskie będą musiały wydać miliardy dolarów na nowe plantacje oraz systemy nawadniające. Dlatego ceny będą nadal rosły, chociaż już podwajają się...
Dubajska czekolada może zawierać ślady pleśni – informuje niemiecki tygodnik „Der Spiegel”. Niemiecka Fundacja Warentest odkryła, że ta najbardziej popular...
Roczny eksport tego typu produktów to już ponad 12 mld zł, a Polska jest trzecim co do wielkości producentem czekoladowych słodkości w Europie. W pięć lat...
Zmieniający się klimat i ekstremalne zjawiska pogodowe, z jakimi mieliśmy do czynienia w zeszłym roku, spowodowały wzrost cen niektórych produktów. We Włos...
