Werdykt Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zostanie uznany za zwycięstwo takich firm jak Coca-Cola, które dodają aspartam do Diet Coke, Coke Zero i innych. W sierpniu koncern z Atlanty starał się kampanią reklamowa w prasie uspokoić konsumentów, że słodzik jest bezpieczny.
W różnych opracowaniach twierdzono, że aspartam jest ryzykowny i może prowadzić do chorób nowotworowych czy poronień. Publikacje te spowodowały spadek spożycia dietetycznej coli w Stanach.
Organy bezpieczeństwa żywności po obu stronach Atlantyku zakwestionowały jednak wnioski tych prac wskazując na luki w danych i inne niedociągnięcia. W najnowszym biuletynie EFSA stwierdził, że nie znalazł dowodów na zagrożenie dla zdrowia przy przyjętej obecnie w Unii dziennej dawce (ADI) 40 mg aspartamu na kilogram wagi ciała.
- To jedna z najbardziej kompleksowych ocen ryzyka dotyczącego aspartamu - podkreśliła Alicja Mortensen z grupy dodatków do żywności i odżywek (ANS Panel) w EFSA. - To krok naprzód w zwiększeniu zaufania konsumentów do naukowych ustaleń unijnego systemu bezpieczeństwa żywności i przepisów dotyczących dodatków do żywności.
Puszka dietetycznego napoju gazowanego zawiera ok.180 mg aspartamu, co oznacza że dorosły o wadze 75 kg może wypić 16 takich puszek dziennie, aby przekroczyć unijny limit. W Stanach wynosi on 50 mg/kg.
