Kraj

Owce na pastwiska!

Fotorzepa, Marian Zubrzycki
W sanktuarium Matki Boskiej w Ludźmierzu zainaugurowano sezon pasterski pod Tatrami. Bacowie otrzymali błogosławieństwo, poświęcono też symbolicznie stado owiec.
Bacowie zabrali ze sobą święconą wodę, którą skropią owce przed wyruszeniem na hale oraz sajty czyli kawałki drewna, którymi rozpalają na hali pierwszą watrę. Jako dar ołtarza złożyli oscypek, bryndzę, bundz i jagnię.
Bacowie i hodowcy z Podhala podkreślają, że z roku na rok gwałtownie spada opłacalność hodowli owiec. Dopłat praktycznie już nie ma, eksport mięsa jagnięcego w tym roku się załamał, a dochód z produkcji oscypka nie rekompensuje kosztów, jakie ponoszą przez cały rok górale. Stąd coraz mniej owiec co roku idzie na tradycyjny wypas.
Źródło: Polskie Radio

REDAKCJA POLECA

NAJNOWSZE Z RP.PL