Szafranowe żniwa w Afganistanie

Pod koniec listopada na pola w afgańskiej prowincji Herat rusza armia zbieraczy. Kobiety zrywają kwiaty krokusów - źródła najcenniejszej przyprawy na świecie.

Publikacja: 13.12.2018 21:22

Foto: AFP

amk

Szafran wykorzystywany jest w kuchni i kosmetyce od 3 tysięcy lat.

Jest najcenniejszą przyprawą na świecie - aby uzyskać zaledwie 45 dekagramów szafranu należy zerwać około 50 tysięcy pojedynczych kwiatów, z pola o powierzchni boiska do piłki nożnej.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Społeczeństwo
„Niepokojąca” tajemnica. Ani gubernator, ani FBI nie wiedzą, kto steruje dronami nad New Jersey
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Społeczeństwo
Właściciele najstarszej oprocentowanej obligacji świata odebrali odsetki. „Jeśli masz jedną na strychu, to nadal wypłacamy”
Społeczeństwo
Gwałtownie rośnie liczba przypadków choroby, która zabija dzieci w Afryce
Społeczeństwo
Sondaż: Którym zagranicznym politykom ufają Ukraińcy? Zmiana na prowadzeniu
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Społeczeństwo
Antypolska nagonka w Rosji. Wypraszają konsulat, teraz niszczą cmentarze żołnierzy AK