Światowe ceny cukru wzrosły do najwyższego poziomu od prawie 13 lat. Według Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), jest to spowodowane przede wszystkim zjawiskiem pogodowym El Niño i jego konsekwencjami dla produkcji w Indiach i Tajlandii.
Czytaj więcej
Mimo wahań cen żywności na świecie we wrześniu ich indeks jest już o blisko 1/4 poniżej rekordowego poziomu zanotowanego po wybuchu wojny w Ukrainie.
Odpowiedni wskaźnik cen wzrósł we wrześniu o 9,8 proc. w porównaniu z sierpniem, osiągając najwyższy poziom od listopada 2010 roku. Z wyliczeń FAO wynika, że wyższe ceny ropy naftowej na świecie również przyczyniły się do wzrostu cen cukru. Stanowi to zachętę dla producentów do przetwarzania części zbiorów na paliwo, co z kolei ogranicza podaż cukru i podnosi ceny.
Tajlandia jest drugim co do wielkości eksporterem cukru na świecie po Brazylii, a Indie trzecim co do wielkości eksporterem cukru na świecie.
Czytaj więcej
Według danych usługi Copernicus Climate Change Service (C3S), we wrześniu średnia temperatura powietrza na powierzchni Ziemi wyniosła 16,38°C i był...
El Niño to zjawisko pogodowe charakteryzujące się ociepleniem wód powierzchniowych na Oceanie Spokojnym. Występuje średnio co dwa do siedmiu lat i zwykle trwa od dziewięciu do dwunastu miesięcy. El Niño powoduje upały na całym świecie, a także susze w niektórych regionach i ulewne deszcze w innych. El Niño może jeszcze bardziej podnieść globalną temperaturę i doprowadzić do bardziej ekstremalnych warunków pogodowych. Ryzyko poważnych susz wzrasta w Australii, Indonezji i innych częściach Azji Południowej, podczas gdy opady deszczu rosną w południowych stanach USA i Ameryce Południowej, a także w Rogu Afryki i Azji Środkowej.
Według FAO ogólnie rzecz biorąc, światowe ceny żywności w ostatnim czasie ustabilizowały się. We wrześniu spadki cen ropy (minus 3,9 proc.), nabiału (minus 2,3 proc.) i mięsa (minus 1,0 proc.) zrównoważyły wzrost cen cukru i kukurydzy.
