„Smak wolności”. Ukraińska komedia z polskim kucharzem we Lwowie

Można powiedzieć, że ten film jest już nieaktualny. I dodać: to dobrze. I to źle.

Nie należy oczywiście przesadzać i siać histerii, bo to przecież tylko komedia, do tego zrealizowana w bajkowej formie, o czym później, ale przecież właśnie w komedii pojawiają się zazwyczaj różne typy ludzkie lub postaci, które wiele mówią o społecznych i narodowych wyobrażeniach lub stereotypach.

„Smak wolności” i polski kucharz we Lwowie

W „Smaku wolności”, rozgrywającym się we Lwowie, oglądamy kucharza Mikołaja, który nie jest złem wcielonym, jednak wymaga od pracowników ponad miarę, nie trzyma na wodzy emocji i zachowuje się w restauracyjnej kuchni jak dyktatorek. O tym, kim jest zaczynamy myśleć, gdy przemawiając, tytułuje słuchaczy „szanownymi”, zaś w momencie złości i przegranej w pewnym sporze - rzuca kilka zdań po polsku, w tym słowo na cztery litery. Nie ma wątpliwości, że Mikołaj to Polak. Gra go Tomasz Sobczak, który wpisuje się w schemat naszego rodaka narzucającego Ukraińcom pewne wzorce - tym razem kuchni europejskiej.

Czytaj więcej

Literatura

Andrzej Stasiuk żegna się z Rosją. „Rzeka dzieciństwa” portretuje okrucieństwa świata

Pandemia i wybuch wojny w Ukrainie zmieniły plany pisarza. Opisuje piekło Rosji, ale przypomina też polskie hieny cmentarne szukające żydowskich pr...

Cóż, możemy się poirytować, uśmiechnąć albo zastanowić, dlaczego właśnie tak Ukraińcy postanowili pokazać polską postać. Może tak się kojarzymy? A może oni mają obsesję?

Rzecz w tym, że to wszystko jest już historią. Film został bowiem nakręcony w 2021 r. i pewnie wolelibyśmy oglądać w lekko satyryczny sposób przedstawionego kucharskiego mistrza z Polski niż żyć w realiach drugiej napaści Rosji na Ukrainę.

Najwyższą cenę życia zapłacił jeden z aktorów ukraińskich, grających w filmie kucharza, Pavlo Li, syn koreańsko-ukraińskiego małżeństwa, który po agresji Rosji zgłosił się na ochotnika do wojska, uważał że jego miejsce jest na pierwszej linii obrony kraju i zginął w bitwie o Irpień w marcu 2022 r.

My zaś możemy mieć nadzieję, że jego ofiara oraz tysięcy ukraińskich żołnierzy i cywili nie pójdzie na marne, a kiedy powstanie sequel „Smaku wolności” - Rosjan nie będzie już w granicach Ukrainy, zaś polski wątek zostanie poprowadzony inaczej.

Jak już wspomniałem, film jest bajką dla dorosłych. Młodziutka Waria (Irina Kudaszowa) pracowała w punkcie gastronomicznym dla kierowców tirów, jeżdżących do Polski, ale była zbyt ambitna, straciła pracę i postanowiła spełnić swe marzenie, by dostać się do markowej restauracji. Wybiera Lwów, który pokazany jest najczęściej w nocnej iluminacji z lotu drona, jaki w 2021 r. miał inne niż dziś zastosowanie, a oglądamy też klimatyczne zaułki lwowskiej starówki.

Dla początkującej w dużym mieście dziewczyny wszystko jest za drogie, dlatego stać ją na mieszkanie, w którym mało co działa. Z tych zaś komplikacji zawiązuje się slapstickowa intryga i wątek miłosny. Przede wszystkim zaś we lwowskim mieszkanku pojawia się w bajkowy sposób Olha Franko.