Przemysł spożywczy, Żywność, informacje z rynku spożywczego, wiadomości ekonomiczne

Kokosy używane są w krajach tropikalnych jako baza pożywienia.

Kokos podbija światowe rynki. Mleko kokosowe pojawi się także w Starbucksie

Światowy rynek kokosów w roku 2019 będzie miał wartość 4 mld dol. Albo jeszcze więcej. To nowy produkt, który tak jak np. jarmuż czy quinoa według analityk...

Przemysł spożywczy

Szwedzka sieć sklepów wycofuje ze sprzedaży polskie jabłka z uwagi na pestycydy

Szwedzka sieć supermarketów ICA wycofuje 19 ton polskich jabłek ze sprzedaży. Przyczyną jest ogromna ilość pestycydów w owocach, które mogą stanowić zagroż...

Przemysł spożywczy

W Małopolsce dopisał miód spadziowy, ale mało jest miodu nektarowego

Dużo miodu spadziowego, ale mało nektarowego zebrali w tym roku małopolscy pszczelarze. W ich ocenie tegoroczne miodobranie w regionie było przeciętne, moż...

Przemysł spożywczy

Polacy kupują coraz więcej Whysky. Najpopularniejszy Johnnie Walker

Nad Wisłą trwa hossa na rynku whisky. Dzięki niej staliśmy się krajem, w którym sprzedaje się najwięcej marki Johnnie Walker w Europie.

Przemysł spożywczy

Wojna cenowa na rynku pieczywa: piekarze postawią na jakość

Ekspansja sieci handlowych zmienia rynek pieczywa nad Wisłą. Piekarze, by przetrwać, muszą stawiać na jakość, a nie na wojnę cenową.

W samej Wielkopolsce skupiono w 2014 r. ponad 430 ton borowików

Regiony

Grzybowa Wielkopolska

W regionie skupuje się najwięcej grzybów leśnych w kraju. Zarabiają na tym grzybiarze, ale też przetwórcy.

Przemysł spożywczy

Droższe trunki zyskują popularność nad Wisłą mimo podwyżki akcyzy

Po spadkach wywołanych podwyżką akcyzy w Polsce zaczyna stabilizować się sprzedaż czystej. Więcej klientów kupuje trunki luksusowe.

Przemysł spożywczy

Grzyby i pasożyty pustoszą plantacje kawy na całym świecie

Lubisz swoją poranna kawę. Niestety może się okazać, że za kilkadziesiąt lat na śniadanie nie da się już napić kawy. Bo jej nie będzie.

Przemysł spożywczy

Gouda: tradycyjny targ serowy

Gouda to jedno z najbardziej urokliwych miast Holandii. Słynie z doskonałych serów oraz targu serowego na którym sprzedawane są od stuleci sery produkowane...

Regiony

Gdzie i jak zbierać grzyby? Lubuskie lasy to region bogaty w owoce runa leśnego

Kiedy jest wysyp, z lubuskich lasów do jednego tylko zakładu trafia nawet 30 ton podgrzybka dziennie.

Reklama

Przemysł spożywczy

Lactalis podwyższy ceny skupu mleka

Największa na świecie grupa mleczarsko-nabiałowa osiągnęła z producentami mleka umowę o podwyżce cen skupu płaconych dostawcom i producentom — podały sama...

Za litr mleka z ekologicznego gospodarstwa można uzyskać o 30 proc. wyższą cenę

Regiony

Na ekologicznym mleku da się zarobić

Niewielkie stada krów i własna pasza. Efektem jest wysokiej jakości produkt za który można otrzymać konkurencyjną cenę.

Przemysł spożywczy

Bruksela bez pomysłu w sprawie bałtyckiego dorsza

Komisja Europejska przedstawiła propozycje limitów połowowych ryb w Morzu Bałtyckim w przyszłym roku, wnioskując o zwiększenie kwot połowowych dla 6 z 10 s...

Przemysł spożywczy

Tanio i sprytnie. Tak kupują Polacy

Okazuje się, że podczas zakupów zachowujemy dużo rozsądku. Polacy kupują z głową i znajdują nowe sposoby na oszczędzanie - pisze "Gazeta Polska Codziennie"

Przemysł spożywczy

Sanepid: W restauracjach nad Bałtykiem brud i skażone jedzenie

Nad Bałtykiem z powodu braku higieny zamknięto w tym sezonie 8 punktów gastronomicznych i ukarano mandatami aż 624 lokale. W co trzeciej lodziarni wykryto...

Przemysł spożywczy

Mleczarze żądają podwyżki cen skupu mleka

Największa na świecie grupa mleczarska Lactalis zaproponowała rolnikom podwyżkę cen skupu mleka o 15 euro. Rolnicy uznali to za zbyt mało, rozmowy trwają.

Na mapie winiarskiego świata Polska staje się krajem z mocną pozycją, a produkowane nad Wisłą wina b

Przemysł spożywczy

Vinoforum: Polskie wina zdobywają uznanie na świecie

Na mapie winiarskiego świata Polska staje się krajem z mocną pozycją, a produkowane nad Wisłą wina białe i różowe mogą rywalizować z międzynarodową czołówk...

Przemysł spożywczy