Francuski naukowiec: Ludwik IX Święty zmarł, bo nie jadł sałatek

Ludwik IX, ostatni francuski król, który organizował wyprawy krzyżowe, nie zmarł w Tunisie z powodu dżumy lub dyzenterii, jak zwykło się uważać, ale z powodu szkorbutu - twierdzą naukowcy z międzynarodowego zespołu, kierowanego przez znanego francuskiego patologa sądowego Philippe'a Charliera,

Aktualizacja: 21.06.2019 17:38 Publikacja: 21.06.2019 17:11

Francuski naukowiec: Ludwik IX Święty zmarł, bo nie jadł sałatek

Foto: El Greco - Święty Ludwik król Francji

qm

Wielonarządowa, bolesna choroba, wywołana niedoborem kwasu askorbinowego w pożywieniu, była prawdziwą plagą dla marynarzy aż do przełomu XIX i XX wieku.

To, że jedzenie cytrusów leczy szkorbut, udowodnił dopiero w XVIII wieku szkocki lekarz James Lind. Król Ludwik IX, który wylądował w Tunezji z Ósmą Krucjatą w 1270 roku, nie wiedział o tym i popełnił fatalny błąd - nie jadł lokalnego jedzenia. Tamtejsze sałatki czy owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, tymczasem mięsożerna dieta krzyżowców oraz pobożność króla okazały się po wiekach przyczyną jego zguby.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Archeologia
Piwo sprzed 10 tys. lat? Nietypowe odkrycie archeologów dotyczące starożytnych Chin
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Archeologia
Nowe odkrycie dotyczące prehistorycznej diety. Archeolodzy uzyskali przełomowy dowód
Archeologia
Polscy archeolodzy zbadają królewski grobowiec w Egipcie. Potrzebują pieniędzy
Archeologia
Niezwykłe odkrycie archeologów. Naukowcy odnaleźli zaginione miasto Majów
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Archeologia
Premierowy pokaz strojów z Faras w Luwrze