FAO: ceny żywności wzrosły w marcu po 7 miesiącach spadku

Światowe ceny podstawowych grup żywności wzrosły w marcu z najniższego poziomu od 3 lat, po 7 kolejnych miesiącach spadku, bo oleje roślinne, mięso i nabiał zdrożały bardziej od spadku cen zbóż i cukru podała Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie. Ich wskaźnik wyniósł 118,3 pkt wobec 117 pkt w lutym, był niższy o 9,9 pkt/7,7 proc. od wskaźnika sprzed roku i najniższy od lutego 2021.

Publikacja: 07.04.2024 08:52

Ceny żywności rosną

Ceny żywności rosną

Foto: Adobe Stock

27,7 pkt (20 proc.) względem marca 2023. Był to trzeci kolejny spadek głównie na skutek dużej konkurencji w eksporcie Unii Europejskiej, Rosji i USA. Duża podaż, anulowany zakup pszenicy przez Chiny w Australii i USA wywarły presję na ceny, a pomyślne perspektywy plonów w Rosji i USA też zrobiły swoje. Ceny kukurydzy minimalnie wzrosły z powodu większego zainteresowania Chin, gdy Ukraina i inne kraje miały problemy logistyczne. Wzrost cen został jednak zmniejszony na skutek trwających żniw kukurydzianych w Argentynie i Brazylii. Co do innych zbóż, to jęczmień staniał, a sorgo zdrożało. Wskaźnik cen ryżu zmalał o 1,7 proc. głównie na skutek mniejszego popyty w imporcie.

Czytaj więcej

Wrócił VAT na żywność. Ceny pójdą w górę

Wskaźnik cen olejów roślinnych wyniósł 130,6 pkt, zwiększył się o 9,7 pkt (8 proc.) do poziomu najwyższego od roku. Zdrożały wszystkie cztery rodzaje oleju — palmowy, bo mniejsza sezonowo produkcja zbiegłą się z dużym popytem w Azji Płd. -Wsch, sojowy z powodu nadal dużego popytu na dodatki do biopaliwa zwłaszcza w USA i Brazylii, słonecznikowy i rzepakowy na skutek rosnącego popytu w imporcie. Na wzrost cen wpłynęły także wyższe ceny ropy naftowej.

Wskaźnik cen nabiału wyniósł 124,2 pkt, o 3,5 pkt (2,9 proc.) więcej niż w lutym; był to szósty kolejny wzrost, ale wskaźnik ten był niższy o 11,1 pkt (8,2 proc.) niż w marcu rok wcześniej. Najbardziej zdrożały sery z powodu stałego dużego popytu w Azji, większej sprzedaży w Europie Zachodniej w okresie świąt i okresowego spadku produkcji w Oceanii. Masło też zdrożało niezależnie od mniejszego popytu w Azji, głównie na skutek dużego sezonowego popytu i nieco mniejszych rezerw w Europie. Z kolei ceny pełnotłustego mleka w proszku zmalały po 5 5 miesiącach wzrostu, bo zmalał popyt mimo mniejszej produkcji w krajach Oceanii. Chude mleko w proszku było też tańsze na skutek mniejszego chwilowego popyty, ale rynki zachowały spokój.

Czytaj więcej

Polacy oszczędzają i nie marnują żywności

Wskaźnik cen mięsa wyniósł 113 pkt, więcej o 1,9 (1,7 proc.) niż w lutym, był to drugi kolejny miesiąc wzrostu, ale nadal o 1,7 pkt (1,5 proc.) mniejszy niż rok wcześniej. Zdrożał głównie drób z powodu utrzymującego się popytu w imporcie najważniejszych krajów, mimo znacznej podaży nieco ograniczonej ogniskami ptasiej grypy. Droższa była też wieprzowina na skutek większego popytu przez świętami wielkanocnymi. Drożała również wołowina z powodu większych zakupów największych importerów. Z kolei baranina i jagnięcina taniały drugi kolejny miesiąc z powodu zwiększenia podaży powyżej poziomu o tej porze roku zwłaszcza z Australii.

Wskaźnik cen cukru wyniósł 133,1 pkt, zmalał o 7,6 pkt (5,4 proc.) wobec lutego po dwóch miesiącach wzrostu, ale był nadal wyższy o 6,1 pkt (4,8 proc.) od tego sprzed roku. Spadek cen był konsekwencją korekty w górę prognozy produkcji cukru w kampanii 2023-24 w Tajlandii. Duży eksport z Brazylii też przyczynił się do spadku cen, ale utrzymujące się obawy co do zbiorów trzciny w tym kraju z powodu uporczywej suszy wpływały w dalszym ciągu na oceny i ograniczyły spadek cen. Podobny wpływ miały wyższe ceny ropy naftowej — oceniła FAO.

Czytaj więcej

Cebula nadal ważna w polityce Indii

Większe zbiory zbóż w tej kampanii

W odrębnym materiale organizacja z Rzymu podwyższyła przewidywane zbiory zbóż w kampanii 2023-24 do 2841 mln ton dzięki kukurydzy, ryżowi i pszenicy. Zbiory pszenicy wzrosną o 1 proc. do 796 mln ton.

Spożycie zbóż na świecie wyniesie 2828 ton, o 1,3 proc. więcej niż w poprzedniej kampanii. Ten rok zakończy się rezerwą 894 mln ton, większą o 2,3 proc. wobec prognozy z początku roku. Światowy handel nimi będzie dotyczyć 485 mln ton, będzie większy o 1,7 proc., zmaleje handel pszenicą i ryżem, wrośnie dotyczący innych zbóż — przewiduje FAO.

27,7 pkt (20 proc.) względem marca 2023. Był to trzeci kolejny spadek głównie na skutek dużej konkurencji w eksporcie Unii Europejskiej, Rosji i USA. Duża podaż, anulowany zakup pszenicy przez Chiny w Australii i USA wywarły presję na ceny, a pomyślne perspektywy plonów w Rosji i USA też zrobiły swoje. Ceny kukurydzy minimalnie wzrosły z powodu większego zainteresowania Chin, gdy Ukraina i inne kraje miały problemy logistyczne. Wzrost cen został jednak zmniejszony na skutek trwających żniw kukurydzianych w Argentynie i Brazylii. Co do innych zbóż, to jęczmień staniał, a sorgo zdrożało. Wskaźnik cen ryżu zmalał o 1,7 proc. głównie na skutek mniejszego popyty w imporcie.

Pozostało 85% artykułu
2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Przemysł spożywczy
Nutella z nowym składem. Ferrero celuje w konsumentów na roślinnej diecie
Przemysł spożywczy
Nestlé wypuszcza linię mrożonek dla osób przyjmujących Ozempic
Przemysł spożywczy
Upadek kubańskiego cukru. Kuba musi importować swój flagowy produkt
Przemysł spożywczy
Prezes polskiego giganta: Paczkę DecoMorreno można dziś traktować jak lokatę. To absurd
Przemysł spożywczy
Rumuńska sieć wchodzi do Polski. „Rynek polski jest podobny do rumuńskiego”