Reklama

Na rogu Europy i Awantury

Doprowadźmy to do końca. Skoro tydzień temu zatrzymaliśmy się w Andaluzji na Kordobie i dziwnych, trudnych winach z Montilla-Moriles, to jedźmy dalej, na koniec Andaluzji, Hiszpanii, Europy. W sherry kochają się Anglicy, kochają się Hiszpanie, kocha się moja osoba. I nikt inny. OK, przesadzam, ale tylko trochę. Smutna (dla mnie) prawda jest taka, że sherry, niegdyś jedno z najsłynniejszych win świata, wciąż najbardziej bodaj literackie, bo to i w książkach się pojawia, i w kieliszkach pisarzy, otóż to sherry znika. Kochają je sommelierzy, znudzeni tymi samymi grzecznymi winami dziennikarze winiarscy, słowem, branża, ale lud utlenionych, wzmacnianych win nie rozumie i nie pije.

Publikacja: 07.02.2020 18:00

Foto: AdobeStock

Robert Mazurek

Reklama

Ale po kolei. Co to takiego sherry? Nie mylmy go z cherry, to nie likier wiśniowy, lecz wzmacniane wino z okolic Kadyksu. Ma odmian tyle, że zliczyć niepodobna. Może być wytrawne – i takie piją Hiszpanie. Rozeznamy je – nie jest to reguła, ale zwykle działa – po hiszpańskiej nazwie (fino, manzanilla, oloroso etc.). Może też być słodkie – w nim, po wielkim melanżu z 1587 roku, puszczeniu z dymem całego miasta i grabieży przez Francisa Drake'a blisko 3 tysięcy beczek rozkochali się Anglicy.

Wymarzony pakiet mikołajkowy!

Kup roczną subskrypcję RP.PL i ciesz się dostępem do The New York Times!

Pierwszy rok 179 zł, potem 390 zł pobierane automatycznie co roku.

Zyskujesz:

- Roczny dostęp do The New York Times, w tym do: News, Games, Cooking, Audio, Wirecutter i The Athletic.

- RP.PL — rzetelne i obiektywne źródło najważniejszych informacji z Polski i świata z dodatkową weekendową porcją błyskotliwych tekstów magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Reklama

„Urodziny”, Weronika Murek, Wydawnictwo Czarne, Wołowiec 2025

Plus Minus

„Urodziny”: Ktoś tu oszukuje

„Urodziny” to postmodernistyczna powieść z wieloma odniesieniami do Czechowa. Zgrabna historia, ale pozostawia n...

„Call of Duty: Black Ops 7”, wyd. Activision, platform: PC, PS5, PS4, X1, XSX

Plus Minus

„Call of Duty: Black Ops 7”: Strzelanina z ładną grafiką

„Black Ops 7” to jedna z najbardziej oczekiwanych gier tego roku.

„Przestawianie zwrotnicy. Jak politycy bawią się koleją”, Karol Trammer, Wydawnictwo Krytyki Polityc

Plus Minus

„Przestawianie zwrotnicy. Jak politycy bawią się koleją”: Polityczny rozkład jazdy

Kolej, komunikacja zbiorowa i wykluczenie transportowe stały się elementem kampanii wyborczych.

„To: Witajcie w Derry” , reż. Andy Muschietti, HBO Max

Plus Minus

„To: Witajcie w Derry”: Przez 27 lat śniłem o was

„To: Witajcie w Derry” jest unikatem w rozrastającym się nieustannie oceanie ekranizacji dzieł Stephena Kinga.

Materiał Promocyjny

Startupy poszukiwane — dołącz do Platform startowych w Polsce Wschodniej i zyskaj nowe możliwości!

Dzięki Funduszom Europejskim dla Polski Wschodniej (FEPW) firmy z tego regionu mają nowe możliwości na finansowanie innowacyjnych pomysłów. Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP) oferuje startupom w Polsce Wschodniej dostęp do siedmiu Platform startowych, które dają realne wsparcie lokalnych biznesów i zwiększenie konkurencyjność przedsiębiorstw. Są to partnerstwa ośrodków innowacji dające darmowe, kompleksowe programy wsparcia startupów od momentu rejestracji spółki.

Piotr Łuczuk – ekspert ds. cyberbezpieczeństwa UKSW i współtwórca Defender Akademii

Plus Minus

Gość „Plusa Minusa” poleca. Piotr Łuczuk: Scenariusze, które warto znać

Wydaje mi się, że czas pokoju trochę przesypiamy, zamiast inwestować w twarde umiejętności i wiedzę, których nik...

Materiał Promocyjny

Jak rozwiązać problem rosnącej góry ubrań

Większość konsumentów popiera nałożenie na wytwórców tekstyliów odpowiedzialności za cały cykl życia produktu. Tak wynika z naszego raportu – mówi Magdalena Dziczek, ekspertka ds. rozszerzonej odpowiedzialności producenta w firmie RLG w Polsce.