Sanepid uspokaja konsumentów przerażonych ujawnioną niedawno aferą solną.
Jak odkryli dziennikarze programu "Uwaga" TVN, trzy firmy handlujące solą przez lata zamiast spożywczej sprzedawały producentom żywności tzw. sól wypadową, używaną np. do posypywania dróg. Pojawiły się informacje, że zawiera m.in. substancje rakotwórcze.
W laboratoriach Sanepidu w Poznaniu sprawdzono pięć próbek soli pobranych w firmach. Zbadano m.in. zawartość metali, azotanów i siarczanów.
– Wyniki nie wskazują na możliwość wystąpienia szkodliwych skutków zdrowotnych po spożyciu produktów, do wytworzenia których używana była badana sól – poinformował wielkopolski państwowy wojewódzki inspektor sanitarny Andrzej Trybusz. Zwraca jednak uwagę, że sól tak produkowana i przechowywana nie spełnia żadnych norm sanitarnych i nigdy nie powinna znaleźć się w obrocie spożywczym.
