Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznał, że popularny barwnik spozywczy dwutlenek tytanu (E171) nie jest już uważany za bezpieczny dodate...
Indeks cen żywności liczony przez FAO (Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) wzrósł w kwietniu do 120,9 pkt, czyli najwyższego pozi...
Prezes południowokoreańskiego koncernu mleczarskiego Namyang Dairy Products, podał się do dymisji. Firma wywołała burzę medialną i skandal po tym, jak w re...
Plany otwarcia granic Unii Europejskiej na lato dają nadzieję wszystkim branżom związanym z turystyką. Francuzi właśnie mogą otwierać restauracje i hotele.
Sprzedaż win w takich nietypowych opakowaniach znacząco rośnie. Ale barierą wciąż jest przekonanie, iż w kartonie czy puszce lądują trunki najgorszej jakości.
Światowy sektor sklepów spożywczych osiągnął w 2020 r. rekordowy wzrost o 10 proc., bo ograniczenia związane z pandemią sprawiły, że ludzie więcej gotowali...
Bary i restauracje we Francji są zamknięte od końca października, zwiększyło się więc spożycie alkoholi we francuskich domach. W I kwartale wzrost był dwuc...
Od soboty węgierskie władze zezwoliły na ponowne otwarcie ogródków restauracyjnych. W najbliższych dniach premier Viktor Orban zapowiada kolejne poluzowani...
Kalifornijski urząd kontroli zasobów wody (WRCB) polecił szwajcarskiej firmie Nestlé wstrzymać pobór źródlanej wody w parku narodowym San Bernardino Nation...
Oligarcha, którego fabryka omal nie zniszczyła unikalnej przyrody Bajkału, teraz będzie się bogacił na sprzedaży wody z jeziora. Chętnych nie zabraknie. Ca...
Veggie Burger od 21 kwietnia dostępny jest we wszystkich restauracjach McDonald’s w kraju w stałej ofercie. To kolejna sieć mocno reagująca na bezmięsny tr...
4 mld euro wynoszą wstępne straty fali przymrozków we Francji w winnicach i w sadach, najbardziej dotkniętych kaprysem pogody — podał dziennik „Le Parisien”.
Choć zamknięcie w domach sprzyjało kupowaniu posiłków na wynos, to rynek dań gotowych w 2020 r. wzrósł tylko o 6 proc. Jednak ich popularność nadal rośnie.
