Kolejny francuski Sylwester bez ostryg z Arcachon

Francuzi są znów pozbawieni na Sylwestra ostryg z Zatoki Arcachon, bo wywołują poważny rozstrój żołądka i zakażenie przewodu pokarmowego. To tragedia dla k...

Polska stanęła na podium największych producentów pierników w UE

Polska wraz z Niemcami i Holandią stanowią unijną potęgę piernikową. Tylko te trzy kraje odpowiadają za ponad 73 proc. produkcji pierników w Unii Europejsk...

Na rynkach żywności optymizm, ale za zaniżaną inflację zapłacimy

Prognozy uzasadniają optymizm. Ale studzi go przywrócenie VAT na żywność – mówi Jakub Olipra, starszy ekonomista w Credit Agricole Bank Polska.

Segment premium uratował rynek szampanów

Producenci szampana i handlowcy chętnie zapomnieliby o 2023 roku, gdyby nie segment premium tych win z Szampanii, który wzrostem cen we Francji, w Europie...

Wegańskie jogurty, lody i sery nowej kazeiny z Francji

Firma typu startup Standing Ovation z Paryża opracowała technologię produkcji wegańskiej kazeiny o smaku prawdziwego mleka, z której można robić jogurty, l...

Francja produkuje za dużo wina, musi karczować winnice

Władze Francji zezwoliły na sanitarne wykarczowanie od I kwartału 8 tys. hektarów winnic w Gironde w regionie Bordeaux. Właściciele dostaną subwencje po 6...

Koszyk wigilijny droższy niż przed rokiem, ale widać hamowanie cen

Choć ceny rosną w tym roku wolniej niż przed poprzednią Wigilią, to za przygotowanie skromnej kolacji dla czterech osób trzeba będzie zapłacić 154 zł, niem...

Polski gigant Maspex przejmuje czeską Becherovkę

Grupa Maspex, właściciel Kubusia i Tybarku, mocno inwestuje w alkohole. Po przejęciu CEDC przed rokiem - przyszedł czas na Becherovkę, najstarszą czeską ma...

Olejowy zjazd cenowy. Rekordowe ceny należą do przeszłości?

Ceny olejów roślinnych na świecie są dziś o połowę niższe od rekordowych poziomów notowanych po wybuchu wojny w Ukrainie. Widać to też na naszych półkach s...

Nierówny wyścig do systemu kaucyjnego. Mały złupi gigantów?

Duże firmy skarżą się na dyskryminację w porównaniu z małymi firmami, jeśli chodzi o możliwość powołania spółki, która będzie operatorem systemu kaucyjnego...

W Rosji brakuje jednego z trzech podstawowych produktów. "Awaria w pracy rządu"

Nie tylko drony, ale i jajka Rosja zawdzięcza Iranowi. Od początku roku jajka w Rosji podrożały o blisko 50 procent, a Putin nazwał to „awarią w pracy rząd...

Polska jest nadal czekoladową potęgą. W jednym Niemcy nas przegonili

Przy spożyciu niemal 6 kg słodyczy rocznie na osobę daleko nam do Niemiec z ponad 8 kg, ale wyprzedzamy Włochy czy Hiszpanię. Polska jest trzecim eksporter...

Dobre, bo polskie – czyli chcemy kupować rodzimą żywność

Zdaniem niemal 60 proc. z nas polskie produkty spożywcze są lepszej jakości niż produkty z zagranicy. Duża część z nas jest skłonna zapłacić za nie więcej.

Napływ ukraińskiego cukru do Unii. Ceny maleją

Zwiększony import ukraińskiego cukru przez Unię Europejską spowoduje spadek cen tego surowca także w 2024 r. — ocenia branża cukrownicza.

FAO: ceny żywności na świecie bez zmiany w listopadzie

Wskaźnik światowych cen podstawowych grup żywności nie zmienił się w listopadzie względem października, bo niższe ceny zbóż zrównoważyły wzrost cen olejów...

Polacy zmarnują mniej żywności w święta? Tradycja w odwrocie

Aż 63 proc. z nas przyznaje, że kupuje więcej jedzenia, niż jest to potrzebne na trzy dni świąt. To może się jednak zmienić.

Kucharek sądzi się o flagę Polski z Vegetą. Na razie górą polskie przyprawy

Sąd tymczasowo zakazał producentowi Vegety wprowadzania do obrotu opakowań przyprawy z polską flagą. Polska konkurencja oskarżyła dystrybutora, chorwacką s...

McDonald’s rzuca rękawicę Starbucksowi i zapowiada globalną ekspansję

Gigant w sektorze szybkiego jedzenia szykuje się do otwarcia nowego formatu lokali CosMc's, który konkurować ma między innymi ze Starbucks. A do tego zapow...

Brytyjski sanepid ostrzega przed salmonellą w drobiu z Polski

Wzrasta liczby zatruć pokarmowych wywołanych salmonellą w produktach drobiowych z Polski – alarmuje brytyjska rządowa agencja Food Standards Agency.

Piekarnie boją się nowego roku

Dynamika wzrostu cen pieczywa kolejny miesiąc z rzędu hamuje, ale branża ostrzega: nowy rok zaskoczy Polaków. Wypieki mogą być droższe i gorszej jakości.