Hiszpanie kupili 107 milionów litrów różnych rodzajów oliwy w pierwszej połowie 2024 r. w porównaniu do 179 milionów litrów oleju słonecznikowego- według największego hiszpańskiego stowarzyszenia rozlewniczego oliwy, Anierac.
Czytaj więcej
"To będzie kolejny zły rok, delikatnie mówiąc" – mówią hiszpańscy producenci oliwek. Zbiory są rekordowo małe.
Do zeszłego roku oliwa była najpopularniejszym tłuszczem roślinnym do smażenia i gotowania w hiszpańskich gospodarstwach domowych, stanowiąc 62 proc. sprzedaży według objętości w 2023 r., podczas gdy olej słonecznikowy stanowił prawie 34 proc. – wynika z danych Ministerstwa Rolnictwa. Spożycie oliwy spada w Hiszpanii — przyznaje Primitivo Fernandez, rzecznik Anierac. „Są gospodarstwa domowe, które kupowały tylko oliwę, a teraz po raz pierwszy kupują olej słonecznikowy i oliwę” — powiedział.
Hiszpanów nie stać na dobrą oliwę
Sprzedaż oliwy według objętości spadła o 18 proc. w porównaniu z pierwszą połową 2023 r. Sprzedaż oleju słonecznikowego wzrosła o 25 proc. pod względem objętości w zeszłym roku, zgodnie z oficjalnymi danymi – informuje Reuters.
Butelka oleju słonecznikowego kosztowała średnio 1,86 euro (około 8 zł) za litr w zeszłym roku, podczas gdy droższe rodzaje oliwy kosztowały ponad 6 euro za litr (około 25 zł), o 50 proc. więcej niż w 2022 r.
Czytaj więcej
Cena oliwy sporo wzrośnie, ponieważ fala upałów uderzyła w produkcję w Hiszpanii, ostrzegają eksporterzy.
Hiszpania zazwyczaj produkowała 40 proc. światowej oliwy, ale wiosenne fale upałów i przedłużająca się susza zmniejszyły zbiory oliwek w ciągu ostatnich dwóch lat, podwajając ceny oliwy do rekordowych poziomów. To sprawiło, że podstawowy składnik diety śródziemnomorskiej stał się niedostępny dla ubogich gospodarstw domowych w Hiszpanii, które przechodzą na tańszy olej słonecznikowy.
Oliwę kupują bogatsi, biedni wybierają olej słonecznikowy
Według raportu Ministerstwa Rolnictwa na temat trendów w spożyciu żywności w 2023 r. pod koniec ubiegłego roku oliwa była spożywana głównie przez gospodarstwa domowe klasy średniej i wyższej średniej. Jednolitrowe butelki oliwy z oliwek extra vergine (z pierwszego tłoczenia, najwyższej jakości) sprzedawały się w niektórych supermarketach za 14,5 euro (ponad 60 zł) w zeszłym roku, co plasuje je w kategorii produktów, które sprzedawcy detaliczni wyposażają w etykiety zabezpieczające.
Czytaj więcej
Oliwa, parmezan, kalmary, alkohol – żywność jest fałszowana i szmuglowana przez granice, co kosztuje gospodarkę świata nawet 50 mld dol. rocznie –...
Czytaj więcej
Czy nabycie samochodu może być tak proste, jak zamówienie sprzętu online? O tym, jak wygląda transformacja tego sektora oraz jak należy odpowiedzie...
W czerwcu tego roku hiszpański rząd obniżył podatek od wartości dodanej od oliwy, aby uczynić ją bardziej przystępną cenowo, mimo że ceny nieco spadły w tym roku. Największa hiszpańska sieć supermarketów Mercadona obniżyła w tym roku cenę oliwy o 25 proc., a w tym tygodniu oferuje butelki 1-litrowe w cenie poniżej 7 euro (około 30 zł), aby przyciągnąć klientów – informuje Reuters.
