Camu camu – amazońska superjagoda
W rywalizacji o miano najbogatszego źródła naturalnej witaminy C acerola, guawa, czarna porzeczka, dzika róża i owoce acai muszą pokornie oddać laury rośli...
Zagrałem po królewsku
Wywiad z Jerzym Skolimowskim, który we włosko-polskiej superprodukcji Renzo Martinellego „Bitwa pod Wiedniem” wcielił się w króla Jana III Sobieskiego
Pomnik z czarnej płyty
Renesans winylowych longplayów zaowocował pierwszą w Polsce wystawą okładek naszych najsłynniejszych grafików: Rosława Szaybo i Stanisława Zagórskiego.
Śmierć czyha poza ulem
Populacja pszczół na świecie drastycznie się zmniejsza. Największym winowajcą są rolnicze chemikalia
Sułtan gitary i żubrówka
Mark Knopfler to wyjątkowa gwiazda: zamiast ekscesów lubi ciszę i spokój. Nie szczędzi też cierpkich słów branży muzycznej. Były lider Dire Straits zagra 8...
W poszukiwaniu minionego smaku
Proust niczego gotować ani nie umiał, ani nie musiał. Od tego była służba, ale to nie przeczy temu, że miał jedzenia wielką świadomość i posługiwał się nią...
Olej kokosowy oczyszczony z zarzutów
Przez lata umieszczano go na liście dietetycznych złoczyńców; dziś nazywa się go leczniczym darem natury i zdrowiem zaklętym w skorupie. Skąd ta zmiana?
Kucharz na polu bitwy
Nie ma chyba bardziej chłonnego od nas narodu, jeśli chodzi o fascynacje różnego rodzaju kuchniami - mówi Karol Okrasa, kucharz, współzałożyciel „Fundacji...
