Rz: Koncern Coca-Cola zdecydował, że w Polsce w napoju Sprite cukier zostanie zastąpiony stewią. To dość mało znana roślina nad Wisłą...
Grzegorz Wasiluk: W ostatnich kilku latach coraz więcej o niej się mówi, więc już nie jest tak źle. Największą zaletą stewii jest to, że jej słodycz nie pochodzi od cukru i nie ma żadnego negatywnego wpływu na diabetyków. Ludzie chorzy na cukrzycę mogą zatem sięgać po nią praktycznie bez ograniczeń.
To jest krzew?
Nie, to roślina zielna, dorasta do około 90 cm wzwyż, czyli jest dosyć spora. Budową przypomina pokrzywę, z tą tylko różnicą, że ma mocniejsze pędy.
Jak stewia odnajduje się w naszym klimacie?
