Finlandia: Mniej wegetarian, więcej chorych

W Finlandii obecnie mniej młodych ludzi między 12 a 18 rokiem życia przestrzega wegetariańskiej diety niż jeszcze 30 lat temu - wynika z raportu badaczy z Uniwersytetu Finlandii Wschodniej. Znacznie częściej jednak młodzi ludzie muszą przestrzegać specjalnej diety ze względu na chorobę, alergię lub swój styl życia - informuje serwis yle.fi.

Aktualizacja: 14.11.2017 14:02 Publikacja: 14.11.2017 12:10

Finlandia: Mniej wegetarian, więcej chorych

Foto: 123RF

Obecnie specjalną dietę, z której wyeliminowanych jest część produktów, stosuje co piąty młody Fin - wynika z ustaleń fińskich badaczy. Takich osób w grupie 12-18-latków jest znacznie więcej niż wegetarian. 

Na swoją dietę zwracają uwagę osoby, które chcą uprawiać wyczynowo sport, cierpią na chorobę typu cukrzyca, celiakia lub nietolerancja glutenu, albo zmagają się z alergiami pokarmowymi.

Specjalną dietę - jak wskazuje badanie - stosuje więcej dziewcząt niż chłopców.

Badanie opiera się na ankietach przeprowadzonych na grupie 43 tys. 12-, 14-, 16- i 18-latków w latach 1979-2013. Wśród osób przepytanych w 2013 r. aż 48 proc. przyznaje, że - ze względów zdrowotnych - muszą stosować specjalną dietę.

W tym czasie spada liczba osób stosujących dietę wegetariańską. W 1999 roku przyznawało się do niej 8,6 proc. dziewcząt w badanej grupie - w 2013 r. liczba ta spadła o połowę, a dietę wegetariańską 16- i 18-latki często zmieniały na dietę ze zmniejszoną ilością węglowodanów. Popularność zyskują też diety wegańskie (w których brak jakichkolwiek pokarmów pochodzenia zwierzęcego).

Drugim - po chorobie - najczęstszym powodem stosowania specjalnej diety jest problem z wagą. 13 proc. młodych eliminuje z diety niektóre pokarmy dla lepszego samopoczucia. Podobny odsetek robi to ze względów etycznych i ideologicznych.

Badacze odkryli jednocześnie, że coraz więcej młodych Finów stosuje więcej niż jedną dietę specjalną. - Nie jedzą mięsa ze względów zdrowotnych, a jednocześnie ograniczają liczbę kalorii, by schudnąć - tłumaczy jeden z badaczy. Dlatego ważne jest - dodają badacze - by w szkołach uczniowie poznawali zasady zdrowego żywienia, tak, aby stosowana przez nich dieta (diety) zawierała wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Obecnie specjalną dietę, z której wyeliminowanych jest część produktów, stosuje co piąty młody Fin - wynika z ustaleń fińskich badaczy. Takich osób w grupie 12-18-latków jest znacznie więcej niż wegetarian. 

Na swoją dietę zwracają uwagę osoby, które chcą uprawiać wyczynowo sport, cierpią na chorobę typu cukrzyca, celiakia lub nietolerancja glutenu, albo zmagają się z alergiami pokarmowymi.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Społeczeństwo
Alarmujący raport WHO: Połowa 13-latków w Anglii piła alkohol
Społeczeństwo
Rosyjska wojna z książkami. „Propagowanie nietradycyjnych preferencji seksualnych”
Społeczeństwo
Wielka Brytania zwróci cztery włócznie potomkom rdzennych mieszkańców Australii
Społeczeństwo
Pomarańczowe niebo nad Grecją. "Pył może być niebezpieczny"
Społeczeństwo
Sąd pozwolił na eutanazję, choć prawo jej zakazuje. Pierwszy taki przypadek