Jeszcze w 2019 roku jedna czwarta nowo wprowadzanych na rynek produktów spożywczych oznaczona była jako wegańska. Coraz więcej firm prześcigało się wówczas w próbach wejścia na rynek produktów roślinnych i przyciągnięcia portfeli wegan. Perspektywy rynku wydawały się podówczas więcej niż zachęcające, a większość analityków kreśliła perspektywy stabilnego i szybkiego wzrostu popularności wegańskich alternatyw dla tradycyjnych produktów.
Obecnie jednak w brytyjskich sklepach marki znikają z półek. Wycofanie marek Garden Gourmet i Wunda z rynku Zjednoczonego Królestwa ogłosił koncern Nestlé. Okazało się, że w Wielkiej Brytanii nie opłaca się mu sprzedawać swoich roślinnych alternatyw. Podobną decyzję ogłosiła należąca do Coca-Coli marka Innocent Drinks, której wyniki sprzedaży były tak rozczarowujące, że zaprzestała produkcji roślinnych napojów z kokosa, migdałów i orzechów laskowych. Producent roślinnych zamienników kiełbas, firma Heck, poinformowała zaś, że zmniejsza swój asortyment z 10 rodzajów produktów do dwóch. Szwedzka marka Oatly z kolei wycofuje z brytyjskiego rynku swoje wegańskie lody w pudełkach.
Czytaj więcej
Lider produkcji roślinnych alternatyw dla mięsa, czyli Beyond Meat, notuje spadki od pięciu kwartałów z rzędu. Cała branża stoi pod ścianą w obliczu oszczędności konsumentów: coraz ostrożniej wydają oni pieniądze.
Ochłodzenie na rynku wegańskich produktów potwierdzają dane firmy badania opinii publicznej i rynku NIQ (dawniej NielsenIQ), z których wynika, ze nawet w czasie "Veganuary" sprzedaż schłodzonych alternatyw dla mięsa spadła o 16,8 proc. w porównaniu do stycznia 2022, a mrożonych o 13,5 proc. Tylko zamienniki mleka odnotowały niewielki wzrost.
- Była gorączka złota, po której nastąpiła rzeź. Na półce było za dużo produktów w stosunku do wielkości sprzedaży – powiedział „The Guardian” Hamish Renton, dyrektor HRA Global, firmy konsultingowej specjalizującej się w rynku spożywczym. Renton nie ma jednak jednak wątpliwości, że ta „rzeź” jest przy tym korektą, a nie całkowitym załamaniem rynku. Do tego oferta dla wegan nadal jest w Zjednoczonym Królestwie szeroka.
