Minister sprawiedliwości w noweli rozporządzenia w sprawie określenia wartości dziennej normy wyżywienia oraz rodzaju diet wydawanych osobom osadzonym w zakładach karnych i aresztach śledczych podniósł o 7 proc. stawki żywieniowe dla osadzonych.
Podstawowe posiłki kosztować mają po podwyżce 4,80 zł. Nieco więcej przewidziano dla najmłodszych osadzonych (do 18. roku życia) – 5,20 zł.
Dieta lekkostrawna wyniesie 5,70 zł, a cukrzycowa – 6,80 zł. To pierwsza podwyżka od sześciu lat. Wymusza ją wzrost cen produktów spożywczych. Jeśli decyzja o podniesieniu stawek nie zapadłaby pod koniec 2011 r., to w 2012 r. nie udałoby się wykarmić więźniów za dotychczasowe kwoty.
Normy żywieniowe wydawane są w formie posiłków przygotowywanych w kuchni lub w postaci suchego prowiantu.
Jako posiłek gorący wydawany jest obiad. Osadzony dostaje wyżywienie według ustalonej na ten dzień normy żywieniowej.