Show-biznes nad patelnią

W krajach rozwiniętych jedzenie stało się nowym rodzajem rozrywki. Klasa średnia zdobywa erudycyjną wiedzę o winach, prestiż zawodu kucharza rośnie z roku...

Mars wita was

Lot kapsuły Dragon rozpoczyna czasy nieba prawdziwie otwartego. Macie półtora miliona złotych? Za kilkanaście lat tyle może kosztować bilet na Marsa. Space...

Nie lubię wielkich słów

Rozmowa Mazurka: Joanna Kluzik-Rostkowska, posłanka PO

Kto się boi patriotyzmu

Światowców wyrzekających się polskości warto by wysłać na naukę. Na przykład do Niemców. U nich nawet firmy prywatne realizują interes narodowy. A u nas?

Bielsza, czerwieńsza

Paweł Kastory, ekonomista i socjolog

Kanada pachnąca prawicą

W kanadyjskiej prowincji Alberta rekordowo długo rządzący tam konserwatyści omal nie zostali zastąpieni przez konserwatystów jeszcze bardziej prawicowych

Papier cenny i cierpliwy

Polskie zabytkowe dokumenty i książki często kosztują grosze i nie cieszą się zainteresowaniem, jakiego można by się spodziewać w kraju pozbawionym tak wie...

Zagubione dzieci sieci

Internet miał być idealnym narzędziem komunikacji, sposobem na elegancką wymianę myśli. Coraz więcej badań dowodzi jednak, że jego rozwój przynosi nam więc...

Ta kłopotliwa Polska

Czy szef radia w New Jersey zakazałby emisji „Born in the U. S.A.” Bruce’a Springsteena? Absurd. Tymczasem Radio Opole nie chce nadawać nowego przeboju And...

Rozdarta koszula Reytana

Poseł nowogródzki zmarł grubo ponad 200 lat temu, ale wciąż niepokoi. „Wampir patriota” nie chce zejść ze sceny

Talerz zamiast teorii

Wojciech Modest Amaro, kucharz i właściciel warszawskiego Atelier Amaro

Kurica toże ptica

Postsowiecki kraj, Chopin, Kopernik – „Solidarność” już niekoniecznie. Tyle wiedzą zwykle studenci z krajów dawnego ZSRR?o Polsce. Z tygodniowej wizyty wra...

"Plus Minus" poleca

Część polskich elit patriotyzmu się boi, brzydzi się nim lub przynajmniej nie rozumie. Wyśmiewając go, niszczy nasz wspólny fundament