Reklama

Przez niemyte jagody można zarazić się bąblowicą

Sanepid ostrzega przed jedzeniem leśnych owoców prosto z krzaczka. Można się bowiem zarazić bąblowicą, chorobą wywoływaną przez tasiemca, równie groźną jak nowotwór.

Publikacja: 13.07.2023 20:26

Trudno jagody dokładnie opłukać, bo jaja pasożyta mogą skryć się w okolicach zielonej końcówki owocu

Trudno jagody dokładnie opłukać, bo jaja pasożyta mogą skryć się w okolicach zielonej końcówki owocu

Foto: Adobe stock

mk

- Jaja tasiemca wywołujące bąblowicę wielokomorową pozostają zakaźne w temperaturze od minus 30 do plus 60 st. C, co oznacza, że ani mrożenie w domowej zamrażarce, ani polewanie gorącą wodą nie pomoże. Trudno jagody dokładnie opłukać, bo jaja pasożyta mogą skryć się w okolicach zielonej końcówki owocu i nie spłyną razem z wodą - mówi w rozmowie z Onetem dr Piotr Borkowski, specjalista chorób zakaźnych z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. On sam jagody jada wyłącznie ugotowane lub upieczone, np. w jagodziankach.

Pozostało jeszcze 85% artykułu

Tylko 19 zł miesięcznie przez cały rok.

Bądź na bieżąco. Czytaj sprawdzone treści od Rzeczpospolitej. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Treści, którym możesz zaufać.

Reklama
Leki i terapie
Więcej możliwości leczenia dla kobiet z chorobami nowotworowymi
Leki i terapie
„Historyczna” lista refundacyjna. 50 nowych terapii dla pacjentów
Leki i terapie
Popularny lek na otyłość a ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych
Leki i terapie
Seniorzy nadużywają leków za darmo. Poznaliśmy dane
Leki i terapie
Leczymy 300 tys. pacjentów za 11 mld złotych
Reklama
Reklama