Przemysł spożywczy, Żywność, informacje z rynku spożywczego, wiadomości ekonomiczne

Przemysł spożywczy

Dania roślinne szturmem podbijają ojczyznę schabowego

Kuchnia wegetariańska i wegańska szybko zyskuje na popularności

Przemysł spożywczy

Sieci gastronomiczne muszą postawić na ekologiczne rozwiązania

Od 2021 r. w UE zakazane będzie używanie plastikowych jednorazówek

Przemysł spożywczy

Najmniejszy McDonald's na świecie. Dla pszczół

Gigant fastfoodów nie oferuje pszczołom miniburgerów, a w pełni funkcjonalny McUl.

Handel

Sklepy wyrzucają mniej jedzenia

Handel coraz częściej przekazuje niesprzedane produkty na cele charytatywne, zamiast wyrzucać. Pojawia się problem z brakiem na nie chętnych.

Przemysł spożywczy

Znany kucharz Jamie Oliver jest na krawędzi bankructwa

Gastronomiczne imperium Jamiego Olivera jest na krawędzi bankructwa.

Przemysł spożywczy

Nie tylko pietruszka. Warzywa droższe o kilkaset procent

Blisko 640 proc. – tyle z roku na rok podrożała biała kapusta. W sklepach pietruszka bywa już droższa od wieprzowiny.

Przemysł spożywczy

Pomyłka restauracji z winem. Kosztowny błąd przerobili na spory zysk

Restauracja w Wielkiej Brytanii przez pomyłkę zaserwowała gościowi butelkę wina kosztującą 4,5 tys. funtów, zamiast zamówionego Bordeaux wartego 260 funtów.

Przemysł spożywczy

Luckin Coffee. Inwestorom przypadł do gustu chiński Starbucks

Luckin Coffee, chiński rywal Starbucksa, zadebiutował w piątek na Wall Street. W czasie notowań akcje rosły nawet o 50 proc. Ostatecznie zakończyły handel...

Przemysł spożywczy

Polski Brexit nie do wypicia w UE

Unijny Urząd ds Własności Intelektualnej (EUIPO) definitywnie odrzucił wniosek o rejestrację napoju energetycznego „Brexit."

Przemysł spożywczy

Burza po wypowiedzi niemieckiej dziedziczki o robotnikach przymusowych

- Jestem bardzo daleka od wybielania narodowego socjalizmu i jego skutków - napisała w osobistym oświadczeniu Verena Bahlsen, przepraszając za kuriozalny w...

Reklama

Przemysł spożywczy

Podatek od cukru działa. Zmniejsza sprzedaż słodzonych napojów

Wprowadzony w Filadelfii „podatek od cukru” przyczynił się do spadku sprzedaży słodzonych napojów. Krytycy jednak narzekają, że „źle wpływa na drobnych prz...

Przemysł spożywczy

Łukasz Wejchert zainwestował w rekordowego debiutanta

Polski inwestor kupił udziały w spółce Beyond Meat, której akcje podczas niedawnego debiutu w Nowym Jorku pobiły tegoroczny rekord

Przemysł spożywczy

Konsumenci kontra lobby mięsne

Także w Polsce są już zbierane podpisy pod petycją przeciwko propozycji Parlamentu Europejskiego, by zakazać używania nazw takich jak „wege burger".

Burger bez mięsa to już nie ekstrawancja, ale coraz silniejszy rynkowy trend

Biznes

Bezmięsne kotlety w natarciu

Czołowe sieci fast food wprowadzają do oferty roślinne zamienniki produktów zwierzęcych. Coraz więcej firm mówi wręcz o rewolucji żywieniowej.

Przemysł spożywczy

McDonald’s dołącza do rywalizacji o względy wegan

Popularność bezmięsnej diety jest już tak duża, że do walki o konsumentów rezygnujących z mięsa włączają się giganci, którzy swój sukces zawdzięczają miłoś...

Przemysł spożywczy

Polacy rezygnują z jedzenia mięsa

Aż 43 proc. Polaków deklaruje, że nie je w ogóle lub stara się ograniczać jedzenie mięsa – wynika z raportu IQS.

Przemysł spożywczy

Inwestorzy lubią ekologiczne lody z Estonii

W ciągu jednego dnia największy w Estonii producent ekologicznych lodów znalazł chętnych na swoje nowe akcje na kwotę 1 miliona euro. Każdy kto kupił akcje...

Przemysł spożywczy

Restauracje muszą informować o wszystkich składnikach dań. Dla bezpieczeństwa alergików

Brytyjska Agencja Standardów Żywności (FSA) poinformowała, że zmienia zalecenia w sprawie opisów dań w restauracjach. Chodzi o bezpieczeństwo klientów, któ...

Rolnictwo

Polacy nie chcą zbierać szparagów w Niemczech. Przez 500+?

Sezon na szparagi trwa w najlepsze, tymczasem w Niemczech brakuje rąk do pracy na polach. Na Polaków plantatorzy nie mają już co liczyć. Niemieckie władze...

Przemysł spożywczy

KFC walczy o wegetarian. Wprowadza burgera Halloumi

Sieć znana z dań z kurczaka wprowadza do oferty bezmięsne burger.

Reklama

REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.