Zależność, wedle której konsumenci wydają na żywność tym mniejszą część swoich dochodów, im są one wyższe, znana jest w ekonomii jako prawo Engla. W Polsce najwyraźniej ono nie obowiązuje. W 2017 r., jak wynika z niedawnych danych GUS, udział żywności i napojów bezalkoholowych w wydatkach statystycznego gospodarstwa domowego wzrósł drugi rok z rzędu i sięgnął 24,4 proc. Spadać przestał w 2009 r., choć od tego czasu dochody Polaków rosną: w następstwie wzrostu płac, zatrudnienia, a ostatnio też wskutek programu 500+.
Skorzystaj z promocji wakacyjnej i zyskaj dodatkowe drukowane magazyny: Nauka i Historia.
Twoje rzetelne i obiektywne źródło najważniejszych informacji z Polski i ze świata.
Promocja dotyczy subskrypcji RP.PL na rok.
