Największa na świecie firma rolno-spożywcza Nestle postanowiła wycofać natychmiast z handlu w Hiszpanii i Włoszech pierogi i tortellini sprzedawane pod nazwą Buitoni Beef Ravioli i Beef Tortellini.
Szwajcarzy ogłosili, że ich testy wykryły ślady DNA koniny w obu wyrobach z wołowiny dostarczone przez firmę H.J.Schypke, niemieckiego podwykonawcę belgijskiej firmy JBS Toledo. "Zastąpimy je wyrobami, których testy potwierdziły, że zawierają 100 proc. wołowiny" - dodaje komunikat z Vevey.
Szwajcarzy postanowili wycofać także ze sprzedaży we Francji i Portugalii mrożone lasagne przeznaczone dla restauracji, produkcji francuskiej.
Proporcja koniny w tych daniach była większa od 1 proc. "Bezpieczeństwo żywnościowe nie jest zagrożone, ale złe etykiety sprawiły, że nie spełniają bardzo surowych kryteriów, jakich konsumenci oczekują z naszej strony " - stwierdziła Nestle. Dodała, że zleciła nowe badania dla wykrycia ewentualnych śladów koniny w wyrobach wołowych w swych ośrodkach produkcji w Europe.
Analityk Jon Cox z firmy brokerskiej Kepler uważa, że skutki dla Nestle będą minimalne, ale obrazują skalę problemu dla branży spożywczej. - Ze względu na duży i zróżnicowany portfolio Nestle będzie to do pominięcia, może dotyczyć zaledwie 3 proc., głównie działu dań gotowych. Zwiększy jednak presję na rodzaje miesa z powodu problemu stosowania tańszej koniny w podaży wołowiny, może doprowadzić do zaostrzenia przepisów dla całego sektora produkcji żywności.
