Problem posiłków bezmięsnych w placówkach. RPO pisze do MZ

Naczelna Rada Lekarska podkreśla niezbędność odpowiedniego standardu żywienia w szpitalach, które w przyszłości powinno być uznane za prawo pacjenta. Problem dotyczy także szkół - wynika z pisma Rzecznika Praw Obywatelskich do Ministerstwa Zdrowia.

Publikacja: 17.04.2024 12:56

Problem posiłków bezmięsnych w placówkach. RPO pisze do MZ

Foto: Adobe Stock

— W młodszym pokoleniu następują zmiany światopoglądowe, coraz więcej uczniów wybiera różnego rodzaju diety bezmięsne. Z sygnałów organizacji pozarządowych wynika, że napotykają oni problemy w korzystaniu z pełnowartościowych posiłków bezmięsnych w placówkach edukacyjnych. — wynika z raportu biura Rzecznika Praw Obywatelskich.

W swoim piśmie do Ministerstwa Zdrowia RPO alarmuje o konieczności zmian w przepisach i dostosowania standardów dla osób, które zdecydowały się na dietę bezmięsną. Powodem ma być zdrowie i zrównoważona dieta uczniów oraz pacjentów.

Czytaj więcej

Inspekcja handlowa o jakości cateringu w szkołach, szpitalach, domach dziecka i sanatoriach

Posiłki w szpitalach i szkołach: problem z dietami bezmięsnymi

Problem ten dotyczy bowiem zarówno szkół, jak i placówek medycznych. W szkołach nagminnym sposobem realizowania wymogu, wedle którego konieczne jest zaoferowanie uczniom diety bezmięsnej, jest eliminowanie mięsa z oferowanych uczniom posiłków bez jednoczesnego uzupełnienia o odpowiednie produkty bezmięsne. Sprawia to, że osoby niejedzące mięsa muszą liczyć się z uboższą i po prostu mniej smaczną dietą w szkołach.

Kontrola w szpitalach, dokonana przez Najwyższą Izbę Kontroli, wykazała z kolei liczne nieprawidłowości. Jak czytamy w raporcie, „jej generalnym wnioskiem było stwierdzenie, że jakość posiłków nie odpowiadała potrzebom zdrowotnym pacjentów”. Podkreśla to także stanowisko Naczelnej Rady Lekarskiej, tłumaczącego, że  „zapewnienie odpowiedniego standardu wyżywienia stanowi integralną część procesu leczenia oraz że zapewnienie odpowiedniego standardu wyżywienia w szpitalach powinno w przyszłości zostać wskazane jako prawo pacjenta”.

RPO wskazał na konieczność wydania odpowiednich aktów prawnych w celu uregulowania kwestii posiłków bezmięsnych w szkołach i szpitalach. Zwrócił się przy tym do minister zdrowia Izabeli Leszczyny z prośbą o stanowisko i informację o podjętych działaniach.

— W młodszym pokoleniu następują zmiany światopoglądowe, coraz więcej uczniów wybiera różnego rodzaju diety bezmięsne. Z sygnałów organizacji pozarządowych wynika, że napotykają oni problemy w korzystaniu z pełnowartościowych posiłków bezmięsnych w placówkach edukacyjnych. — wynika z raportu biura Rzecznika Praw Obywatelskich.

W swoim piśmie do Ministerstwa Zdrowia RPO alarmuje o konieczności zmian w przepisach i dostosowania standardów dla osób, które zdecydowały się na dietę bezmięsną. Powodem ma być zdrowie i zrównoważona dieta uczniów oraz pacjentów.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Samorząd
Krzyże znikną z warszawskich urzędów. Trzaskowski podpisał zarządzenie
Prawo pracy
Od piątku zmiana przepisów. Pracujesz na komputerze? Oto, co powinieneś dostać
Praca, Emerytury i renty
Babciowe przyjęte przez Sejm. Komu przysługuje?
Spadki i darowizny
Ten testament wywołuje najwięcej sporów. Sąd Najwyższy wydał ważny wyrok
Sądy i trybunały
Sędzia WSA ujawnia, jaki tak naprawdę dostęp do tajnych danych miał Szmydt