Gertruda Stein - amerykańska pisarka i kolekcjonerka, pochodząca z bogatej żydowskiej rodziny, była zafascynowana Europą. Przeniosła się do Paryża i zamieszkała tu na Montparnasse najpierw z bratem Leo, a potem z przyjaciółką Alicją Toklas.
Gertrudę zwano „Sybillą z Montparnasse’u” i każdy chciał znaleźć się w jej paryskim salonie. Młody Hemingway z entuzjazmem opisywał to mieszkanie: „zachwyciliśmy się tą duża pracownią ze wspaniałymi obrazami. Wyglądała jak jedna z najlepszych sal w najwybitniejszym muzeum, tyle że był tam duży kominek, ciepło i wygodnie. (…) Pokazała mi liczne tomy swoich rękopisów, które towarzyszka wystukiwała co dzień na maszynie.”
Ściany Salonu de Fleurus pokrywały obrazy zawieszone gęsto, jeden nad drugim, aż po sufit. Były tam dzieła najwybitniejszych przedstawicieli artystycznej bohemy, częstych bywalców tego miejscu, m.in. Pabla Picassa, Georgesa Braque’a, Henriego Matisse’a i Paula Cezanne’a.