Owady wchodzą na talerze. Osiem gatunków insektów czeka na zezwolenie UE

Aż 16 gatunków owadów dopuścił do spożycia Singapur, w tym świerszcze, szarańcze i jedwabniki. W UE dziś można zjeść trzy rodzaje, ale na zgodę EFSA czeka osiem kolejnych. Polska spółka HiProMine zwiększa produkcję owadów na pasze. Działa też... szara strefa.

Publikacja: 12.07.2024 04:30

Owady wchodzą na talerze. Osiem gatunków insektów czeka na zezwolenie UE

Foto: Adobe Stock

Aleksandra Ptak-Iglewska

W Polsce rynek rozwija się po cichu, eksperci mówią o szarej strefie owadów do spożycia dla ludzi. Wieści z Singapuru zwracają uwagę na branżę owadów, która jest traktowana jako obiecujące źródło białka, cenne i mniej obciążające środowisko niż produkcja zwierzęca.

Produkcja owadów to dwa odrębne sektory – na pasze dla zwierząt oraz dla ludzi. Polski producent owadów na pasze dla zwierząt wszedł dwa lata temu na rynek NewConnect, ale od tego czasu wymienił się cały zarząd, a sporą część pracowników przejął bułgarski konkurent.

Pozostało jeszcze 88% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Hakerzy uderzyli w rosyjską wódkę. Stanęła produkcja i sprzedaż

Przemysł spożywczy

Hakerzy uderzyli w rosyjską wódkę. Stanęła produkcja i sprzedaż

Z powodu awarii systemu kontroli produkcji i obrotu alkoholem (EGAIS) w wielu regionach Rosji, w tym w Moskwie,...

Firma Reyes Coca-Cola Bottling rozpoczęła wycofywanie puszek Coca-Coli ze względu na znalezienie w n

Przemysł spożywczy

USA: Tysiące puszek Coca-Coli wycofane z powodu wykrycia plastiku

W Stanach Zjednoczonych rozpoczęto dużą akcję wycofania ze sklepów wybranych partii napojów Coca-Cola ze względu...

Ceny jajek w USA szybują w związku z epidemią ptasiej grypy. Na zdjęciu sprzedawczyni w Nowym Jorku

Przemysł spożywczy

USA chcą importować „setki milionów” jajek z Turcji i Korei Południowej

Stany Zjednoczone nie radzą sobie z coraz poważniejszym deficytem jaj na krajowym rynku. Prośby o pomoc, skierow...

Donald Trump zapewnia, że zażegnał kryzys na rynku jajek. Nie do końca

Przemysł spożywczy

Donald Trump zapewnia, że zażegnał kryzys na rynku jajek. Nie do końca

Prezydent Trump za konkretny sukces swojej prezydentury uważa wyhamowanie wzrostu cen jajek w USA. Ale nie ma ra...

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD

Czekolada dubajska

Przemysł spożywczy

Niebezpieczne składniki w najmodniejszej czekoladzie? Niemiecka fundacja zbadała dubajską czekoladę

Dubajska czekolada może zawierać ślady pleśni – informuje niemiecki tygodnik „Der Spiegel”. Niemiecka Fundacja W...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Otyłość jest chorobą i należy ją leczyć.

Grubancypacja – ryzykowne „wyzwolenie” z otyłości. O ciemnej stronie modnego aktywizmu

Z badania wynika, że tylko co drugi Polak miałby odwagę zareagować na zauważony w mediach społecznoś

Powstało narzędzie, które nauczy reagowania na oznaki kryzysu psychicznego zauważone w sieci

Wśród uczestników badania stosujących zasadę 4:3 po roku odnotowano średnią utratę masy ciała na poz

Przebadano nowy sposób na odchudzanie. Zasada 4:3 ma działać lepiej niż dieta

Barbara Misiewicz-Jagielak, dyrektorka ds. relacji zewnętrznych w Polpharma SA i wiceprezeska Krajow

Produkcja leków krytycznych w Europie jest nierentowna. „W Chinach była dotowana”

Kończy się program „Profilaktyka 40 Plus". Do kiedy można wykonać bezpłatne badania?

Ostatni dzwonek na skorzystanie z bezpłatnych badań. Skierowania ważne do 31 maja

Największe problemy, z którymi boryka się służba zdrowia, to przede wszystkim niedofinansowanie plac

Czy grozi nam medyczny blackout?

Box Too Good To Go, czyli nowy pomysł na ratowanie żywności

Box Too Good To Go, czyli nowy pomysł na ratowanie żywności

Hel jest wykorzystywany m.in. do chłodzenia rakiet. Na zdjęciu Starship, największa rakieta na świec

Globalne Interesy

Światu grożą braki tego gazu. Potężny problem dla sektora nowych technologii

Takiej ceny nie było na globalnym rynku ropy od 3,5 roku.

Ropa po 65 dolarów. Kiedy kierowcy mogą liczyć na tańsze paliwo?

Larry Page (u dołu) i Sergey Brin przed siedzibą Google’a w Mountain View, styczeń 2004 r.

„Burn Book. Technologia i ja: historia miłosna”: Wessać wszystkie treści. A potem je sprzedać

Siedziba Krajowej Rady Sądownictwa

Sądy i trybunały

Są zarzuty dyscyplinarne dla 18 sędziów z nowej Krajowej Rady Sądownictwa

Prezes PiS Jarosław Kaczyński i poseł KO Roman Giertych na sali obrad Sejmu.

Joanna Szczepkowska: Słowa Kaczyńskiego i posłów PiS do Giertycha? Dalej pójść się nie da

Rynek pośrednictwa trzeba uregulować. Będzie rejestr?

Rynek pośrednictwa trzeba uregulować. Będzie rejestr?

Jan Maciejewski: Rozwód z rzeczywistością

Jan Maciejewski: Rozwód z rzeczywistością

Ukraińscy żołnierze w czasie ćwiczeń

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1136

Jakub Olipra, starszy ekonomista Credit Agricole

Magazyn o biznesie

Drogi zajączek wielkanocny w tym roku. Dlaczego żywność drożeje szybciej niż reszta